Запеканка из семги, риса и брокколи

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Уже не раз я признавалась в том, что запеканки, причем любые, одни из моих любимых рецептов. Готовятся эти блюда легко и просто, получается вкусно и полезно, если выбрать соответствующие продукты. Сегодня поделюсь рецептом запеканки из семги, риса и брокколи. Однажды приготовленная, эта запеканка прочно заняла свое место в моем меню. Блюдо прекрасно подходит как на обед, так и на ужин.

   Подготовим необходимые продукты.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Рис тщательно промыть, перемешать с солью, черным молотым перцем и специями по вкусу. Выложить рис в смазанную растительным маслом форму для запекания.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Семгу разделить на порционные кусочки, посолить, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Брокколи бланшировать 3 минуты в кипящей воде. Затем остудить, разделить на небольшие соцветия.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Выложить брокколи на рис и рыбу.

   
7. 6

   из 8 Готово

   В сливки добавить горячую воду, специи, залить все ингредиенты.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Посыпать запеканку натертым на крупной терке твердым сыром.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Поставить запеканку из семги, риса и брокколи в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Сливки должны полностью впитаться, а сверху образуется румяная корочка. Запеканка получается сытной и вкусной, если дополнить ее овощным салатом, данную порцию можно вполне разделить на 4 человека.