Запеканка с брокколи, овощами и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такую запеканку можно приготовить и маленьким детям.»
Приготовление
- из 7
Вкусный и достаточно диетический вариант запеканки.
Вы очень быстро натрете овощи и сыр и смешаете яйца с молоком и мукой, но придется подождать, пока духовка сделает свое дело: ведь запеканка там будет "сидеть" час, а то и больше.
В качестве специй и трав можете взять все, что ваша душа пожелает! Я использовала сухой базилик, укроп и молотый черный перец.
Будьте осторожны, добавляя соль. Сыр - продукт достаточно соленый, поэтому главное в данном случае - не пересолить.
Вкусна такая запеканка с пылу-жару. В холодном состоянии лично мне она не пришлась по душе, поэтому холодную запеканку с брокколи, овощами и сыром можно подогреть в микроволновке.
Для приготовления подготовим продукты по списку.
- из 7
Яйца взбейте с солью и сухими травами, постепенно добавляя молоко.
- из 7
Добавьте муку, перемешайте.
- из 7
В тесто отправьте натертые на крупной терке кабачок, морковь и сыр.
Чеснок натрите на мелкой терке.
Перемешайте.
- Реклама
- из 7
Выложите смесь в форму, застеленную пергаментом (диаметр - 18 см). Сверху выложите брокколи, разобранную на соцветия, и слегка вдавите капусту в смесь.
Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 1 час. Возможно, времени понадобится больше или меньше.
- из 7
Запеканка с брокколи, овощами и сыром готова.
Остудите до желаемого, не вынимая из формы.
- из 7
Приятных гастрономических впечатлений!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Рисовая запеканка с шампиньонами и сыром
Рисовая запеканка с шампиньонами и твёрдым сыром — простое в приготовлении блюдо, при этом необычное, сытное и вкусное.
Сладкая запеканка из макарон
Простое и вкусное блюдо из макарон хорошо подойдет для ужина или для семейного чаепития.
Яичная запеканка как в детском саду
Вкусная яичная запеканка, которую делали в детском саду, отличается от омлета тем, что имеет более плотную структуру, что совершенно никак не отражается на ее вкусовых качествах. Более того, она очень нежная и буквально тает во рту. Яичная запеканка как в детском саду быстро готовится и при этом нравится абсолютно всем: и детям, и взрослым. Так что когда будете думать, что же приготовить на завтрак, то воспользуйтесь этим рецептом, тем более что для него нужно совсем немного продуктов.
Грибная запеканка из лесных грибов
Готовим грибную запеканку из вареных лесных грибов, сметаны и яиц, под сырной корочкой.
Запеканка из пшена и тыквы
Еще один вариант для вкусного и полезного завтрака - запеканка из пшена и тыквы.