Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тефтели, наверное, любят все - и взрослые, и дети. Эти маленькие мясные колобочки в соусе вкусные, сытные, аппетитные. К ним можно подать картофельное пюре или салат из свежих овощей. Сегодня у меня тефтели в сметанном соусе, приготовленные в аэрогриле. Тефтели делаются просто и быстро.»
Приготовление
- из 15
Соберите по списку продукты для приготовления тефтелей в сметанном соусе в аэрогриле. Фарш возьмите любой по вкусу: говяжий, куриный. Лук почистите. Рис промойте до прозрачной воды.
- из 15
Рис залейте холодной водой в соотношении 1 к 2, посолите, и поставьте сотейник на огонь. После закипания сделайте огонь тихим и варите 10 минут, до полуготовности.
- из 15
В глубокую миску положите мясной фарш, полуготовый рис, мелко нарезанный лук, разбейте яйцо, посолите и поперчите.
- из 15
Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша для тефтелей.
- Реклама
- из 15
Сформуйте из фарша небольшие колобки, размер - как грецкий орех или чуть больше.
- из 15
Положите заготовки в подходящую для запекания в аэрогриле форму. Я запекла только 7 штук, остальные тефтели отправились в морозильную камеру.
- из 15
Включите аэрогриль на 10 минут при температуре 180°С. Нужно, чтобы тефтели слегка запеклись.
- из 15
Для сметанного соуса в миску насыпьте крахмал, куркуму, щепотку соли и черный молотый перец. Вместо крахмала можно взять муку.
- Реклама
- из 15
Влейте холодную воду и перемешайте. Добавьте сметану.
- из 15
Еще раз перемешайте. Сметанный соус готов.
- из 15
Через 10 минут, когда тефтели слегка подпеклись, залейте их сметанной заливкой так, чтобы они были покрыты.
- из 15
Продолжайте запекать тефтели в сметанном соусе в аэрогриле при 170°С еще 20-25 минут.
- Реклама
- из 15
Подавайте тефтели со сметанным соусом сразу, горячими.
- из 15
Приятного аппетита!
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Кекс «Зебра» в аэрогриле
Приготовить кекс в аэрогриле проще простого. Главное, правильно выбрать температуру и замесить тесто. Сегодня для домашнего чаепития пеку кекс "Зебра".
Тосты в аэрогриле
Румяные и ароматные тосты на завтрак или в качестве перекуса можно приготовить буквально за 10-12 минут в аэрогриле (мультипечи). Если у вас чаша позволяет добавить более двух ломтиков батона, то это идеально, главное - они не должны соприкасаться друг с другом, чтобы не прилипнуть. По желанию можно приготовить как сладкие, так и соленые тосты, я предпочла последний вариант, чтобы на них сразу выложить ломтики сыра. Помните, что снизу тосты не поджарятся из-за того, что ТЭН находится сверху, и вам нужно будет их перевернуть спустя 4-6 минут запекания. Для этого обязательно смазывайте пергаментную бумагу растительным маслом.
Тыква с курицей в аэрогриле
Полноценное самостоятельное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Блюдо получается не только вкусным и полезным, но и ярким!
Пирог из лаваша в аэрогриле
Пирог с начинкой из вареной курицы, помидоров и сыра - отличная замена бутербродам - он вкусный и сытный. Продукты для начинки можно каждый раз менять... Вместо куриного мяса - взять колбасу, ветчину. Из овощей можно использовать перец болгарский, маринованные огурчики, консервированную кукурузу или фасоль, оливки. Сыр должен быть обязательно. Расплавленный сыр будет объединять слои. Можно взять любой сыр, который хорошо плавится. По желанию взять свежую зелень - кинзу, базилик, петрушку, а также специи.
Печеночная запеканка в аэрогриле
Куриная печень - настоящий суперфуд. Это не просто полезный, но еще и очень вкусный продукт. Нежный вкус куриной печени прекрасно сочетается с овощами в паштетах и запеканках. Сегодня делюсь рецептом приготовления запеканки из куриной печени в аэрогриле.
Сырники с тыквой в аэрогриле
Аппетитные, румяные сырники можно приготовить из творога с добавлением сырой тыквы. Мягкие, пышные, полезные сырники будут отличным завтраком или полдником. Сырники вкусные как теплые, так и остывшие. Так как творожное тесто несладкое, подавайте сырники со сладкими соусами: сгущенным молоком, медом, вареньем, джемом. Для запекания я буду использовать аэрогриль, а также сырники можно запечь в духовке.