Кекс «Зебра» в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовить кекс в аэрогриле проще простого. Главное, правильно выбрать температуру и замесить тесто. Сегодня для домашнего чаепития пеку кекс "Зебра".»
Приготовление
- из 16
Продукты для приготовления кекса "Зебра" в аэрогриле - перед вами.
Количество ингредиентов в рецепте указано на размер формы. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- из 16
Размягченное сливочное масло переложите в миску, всыпьте сахар. Взбейте сахар с маслом до пышности.
- из 16
По одному введите два яйца и тщательно взбейте.
- из 16
Добавьте сметану.
- Реклама
- из 16
Просейте муку и введите ее с разрыхлителем.
- из 16
Замесите тесто. Тесто должно быть однородным по консистенции, в меру густым, без комочков, внешний вид его будет напоминать крем. Возможно, вам потребуется чуть больше муки, чем указано в рецепте.
Разделите тесто на две равные части.
- из 16
В одну часть добавьте какао и еще раз тщательно взбейте тесто миксером. Для насыщенного шоколадного вкуса рекомендую использовать какао без сахара.
- из 16
Выбирая форму для выпечки, обязательно учитывайте ее размеры. Форма должна поместиться в чашу аэрогриля.
Смажьте форму маслом.
- Реклама
- из 16
Чередуя, наполните форму тестом на 2/3 объёма.
- из 16
Возьмите длинную шпажку или палочку от суши и нарисуйте рисунок, размешивая слои теста.
- из 16
Разогрейте аэрогриль до 160°C в режиме "Выпечка".
- из 16
Выпекайте кекс «Зебра» в аэрогриле 30 минут при температуре 160 градусов. Выше поднимать не рекомендую, верхушка быстро подгорит, а внутри кекс может быть влажным.
Время и температура выпекания могут отличаться в зависимости от особенностей работы аэрогриля. Поэтому готовность проверяем деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.
- Реклама
- из 16
Дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно его выньте.
Посмотрите какой красавец у меня получился, в меру сладкий с невероятно воздушной текстурой. Разрезала его еще теплым и пригласила домашних к чаю.
Приятного аппетита!
- из 16
- из 16
- из 16
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Тосты в аэрогриле
Румяные и ароматные тосты на завтрак или в качестве перекуса можно приготовить буквально за 10-12 минут в аэрогриле (мультипечи). Если у вас чаша позволяет добавить более двух ломтиков батона, то это идеально, главное - они не должны соприкасаться друг с другом, чтобы не прилипнуть. По желанию можно приготовить как сладкие, так и соленые тосты, я предпочла последний вариант, чтобы на них сразу выложить ломтики сыра. Помните, что снизу тосты не поджарятся из-за того, что ТЭН находится сверху, и вам нужно будет их перевернуть спустя 4-6 минут запекания. Для этого обязательно смазывайте пергаментную бумагу растительным маслом.
Печеночная запеканка в аэрогриле
Куриная печень - настоящий суперфуд. Это не просто полезный, но еще и очень вкусный продукт. Нежный вкус куриной печени прекрасно сочетается с овощами в паштетах и запеканках. Сегодня делюсь рецептом приготовления запеканки из куриной печени в аэрогриле.
Сырники с тыквой в аэрогриле
Аппетитные, румяные сырники можно приготовить из творога с добавлением сырой тыквы. Мягкие, пышные, полезные сырники будут отличным завтраком или полдником. Сырники вкусные как теплые, так и остывшие. Так как творожное тесто несладкое, подавайте сырники со сладкими соусами: сгущенным молоком, медом, вареньем, джемом. Для запекания я буду использовать аэрогриль, а также сырники можно запечь в духовке.
Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле
Тефтели, наверное, любят все - и взрослые, и дети. Эти маленькие мясные колобочки в соусе вкусные, сытные, аппетитные. К ним можно подать картофельное пюре или салат из свежих овощей. Сегодня у меня тефтели в сметанном соусе, приготовленные в аэрогриле. Тефтели делаются просто и быстро.
Гречка в аэрогриле
Если у вас в наличии только аэрогриль, но вы уже так соскучились по ароматной и аппетитной гречневой каше, то вам все карты в руки! Главное, сначала запарить крупу в кипятке, чтобы она набухла, и этим сократить время варки. По желанию гречку можно замочить как с утра, так и с вечера. Чем дольше она замочена, тем меньше вам ее придется томить в аэрогриле. По желанию добавляйте в нее различные пряности и специи, приправы. Я использую универсальную овощную приправу, но еще хочу попробовать добавить в следующий раз измельченные сушеные помидоры с базиликом. Все в ваших руках!
Тыква с курицей в аэрогриле
Полноценное самостоятельное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Блюдо получается не только вкусным и полезным, но и ярким!