Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы заквасили много капусты, и она вам слегка поднадоела, можно ее потушить. Я обожаю это блюдо и каждый раз готовлю его по-разному: на сковороде, в духовке или, как сегодня, в аэрогриле.»
Приготовление
- из 14
Соберите по списку все ингредиенты для приготовления тушеной квашеной капусты в аэрогриле.
- из 14
Лук репчатый почистите, нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного и сливочного масел. Обжарьте лук до мягкости.
- из 14
Капусту вместе с соком по возможности переложите в глубокую чашу. Если капуста очень кислая, то ее лучше слегка промыть под прохладной водой.
- из 14
Добавьте жареный лук.
- Реклама
- из 14
В 100 мл теплой воды разведите томатную пасту, слегка посолите.
- из 14
Влейте жидкость в капусту.
- из 14
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- из 14
Подготовьте подходящую форму для запекания. Переложите в нее капусту. Форму установите в чашу аэрогриля.
- Реклама
- из 14
Готовьте при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут.
- из 14
В аэрогриле используется сухой горячий воздух с высокой температурой, как в духовке, но с более интенсивной конвекцией. Поэтому на поверхности блюд корочка образуется быстрее. Чтобы верхний слой не сильно подрумянился и капуста равномерно приготовилась, нужно будет два раза в процессе приготовления перемешать капусту.
Так как модели аэрогриля отличаются мощностью, то время приготовления может быть увеличено. Капусту проверяем на зубок, она должна быть мягкой.
- из 14
По готовности тушеную квашеную капусту разложите по тарелкам и подавайте к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.
- из 14
Легкая приятная кислинка от капусты придает блюду особую изюминку. По желанию перед подачей капусту можно присыпать свежей зеленью.
Тушеная квашеная капуста в аэрогриле получилась очень вкусной!
- Реклама
- из 14
- из 14
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Котлеты из щуки в аэрогриле
Рыбные котлеты, приготовленные в аэрогриле, благодаря горячему воздуху получаются нежными, мягкими, сочными внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. Никаких брызг масла и запаха на всю кухню! Готовятся котлеты без капли масла, они идеальны для диетического, детского питания и для тех, кто ценит здоровую пищу. Для фарша лучше использовать нежирные сорта рыб. Можно смешать два вида фарша: нежирный и жирный. Получится идеальный баланс вкуса. Для большей сочности котлет в фарш можно добавить кусочек сливочного масла, размоченный в молоке и хорошо отжатый белый хлеб, натертый кабачок или картофель.
Суфле из куриной печени в аэрогриле
Суфле из куриной печени - идеальный вариант как вкусного завтрака, так и легкого ужина. Сегодня готовлю его в аэрогриле и буду подавать порционно на завтрак. Это одно из любимых моих блюд. А знаете почему? Все дело в простоте и легкости. Заготовки можно сделать с вечера, убрать в холодильник, а утром быстро запечь в аэрогриле.
Гречка с сосисками в аэрогриле
Вы пришли с работы или с учебы и у вас нет времени и сил на приготовление ужина? Тогда этот рецепт точно для вас. Гречка с сосисками - быстрый и сытный ужин буквально за 25 минут.
Картошка с сыром в аэрогриле
Картофель, запеченный в аэрогриле, получается ну очень вкусным! А с прованскими травами и под расплавленным сыром - вкуснее вдвойне. В аэрогриле лучше готовить небольшую порцию - так картофель равномерно и быстро запечется, покроется аппетитной корочкой. Запечь картофель можно и в духовке.
Пельмени в аэрогриле с кетчупом и майонезом
Легкий и вкусный рецепт для сытного ужина. Правда, не могу назвать этот рецепт быстрым, но рекомендую попробовать. Рецепт позаимствовала у свекрови, пельмени с кетчупом и майонезом она готовит в духовке, я же адаптировала его под аэрогриль. Время приготовления в духовке занимает от 60 до 70 минут, а в аэрогриле - около 30-40 минут.
Картошка в сметане в аэрогриле
Запеченная картошка со сметаной - это классика. Запечь можно как в духовке, так и в аэрогриле. Картошка получается очень вкусной, с хрустящей корочкой и мягкой внутри. Сметана и специи придадут картофелю особый вкус.