Блины из кукурузной муки на сыворотке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блины из кукурузной муки на сыворотке получаются аппетитного солнечного цвета. Сразу оговорюсь, что тесто для показываемых блинов приготовлено с кукурузной мукой тонкого помола, а если будет другого сорта или от другого производителя, то количество жидкости может отличаться. Также количество жидкости зависит от того, какой толщины блинчики вы хотите испечь. Мне больше всего нравятся тонкие нежные блинчики на молоке или на сыворотке.»
Приготовление
- из 6
Для блинов из кукурузного теста подготовьте ингредиенты по списку. Желательно, чтобы все ингредиенты были примерно одной температуры, например комнатной.
- из 6
Первым делом взбейте до пышности яйца с сахаром и солью.
- из 6
Влейте сыворотку (или молоко) и перемешайте.
- из 6
Просейте кукурузную и другую муку. Добавьте выбранные специи, например ванильный сахар в количестве 1,5 ч.л. Перемешайте до однородного состояния и слегка взбейте. Если не планируете смазывать сковороду перед каждым блином, то растительное масло добавьте сразу в тесто.
- Реклама
- из 6
Жарьте блины из кукурузной муки на сковороде с двух сторон.
- из 6
Блины из кукурузной муки готовы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Панкейки на кефире без яиц
Панкейки - традиционные блинчики для завтрака, относящиеся к американской кухни. Это нечто среднее между блинами и оладьями. Выпекаются панкейки на сухой сковороде и подаются горкой на тарелке, обильно политые сиропом. Часто панкейки подают с фруктами, ягодами и шоколадными каплями. Также иногда их посыпают сахарной пудрой.
Блины из амарантовой муки
Сегодня замесим тесто на блины из амарантовой муки на молочной сыворотке. Очень полезное и вкусное сочетание - попробуйте!
Панкейки на воде
Готовим вкусные панкейки без молока и кефира на завтрак.
