Блины из рисовой муки на воде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тонкие, нежные блинчики можно приготовить из рисовой муки на воде. В них не будет глютена и лактозы, которые не все могут переносить. Причем отсутствие этих веществ никак не отражается на вкусе блинов. С удовольствием их едят и совершенно здоровые люди. Отличный рецепт, чтобы внести разнообразие в меню.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления блинов из рисовой муки на воде.
- из 9
В высокую кастрюлю или миску разбейте яйцо и налейте воду комнатной температуры. Насыпьте сахар и соль.
- из 9
Хорошо перемешайте эти ингредиенты.
- из 9
Насыпьте рисовую муку.
- Реклама
- из 9
Перемешайте рисовую муку, яйцо, воду, соль и сахар до однородной консистенции. Налейте рафинированное подсолнечное масло.
- из 9
И снова хорошо перемешайте тесто. Оно должно быть жидким.
- из 9
Сковороду смажьте маслом перед первым блином и хорошо нагрейте. Налейте половину половника теста и равномерно распределите по сковороде. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то больше смазывать сковороду не нужно.
- из 9
Перед каждым блином перемешивайте тесто, так как рисовая мука быстро оседает на дно кастрюли. Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета.
- Реклама
- из 9
Блины из рисовой муки на воде готовы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Пышные блины на кефире и молоке
Блинчики по этому рецепту получаются пышными, пористыми, толстенькими. Тесто готовим на кефире и молоке с добавлением соды. Выпекать блинчики можно как на сухой сковороде, так и смазав ее растительным маслом.
Ржаные блины на сыворотке
Попались рекомендации, что ржаному блинному тесту нужно дать постоять час и более, что жарить ржаные блины нужно на антипригарных сковородах без масла. Всё это применила к этим ржаным блинам на сыворотке, понравилось, делюсь! Пока ждала час, то пересмотрела много рецептов на аймкуке, что и вам советую. Возьмите на заметку мой рейтинг начинок к ржаным блинам: вятская помакушка из яиц и сливочного масла во всех вариантах, скрэмбл, сметана, сыр, варенье из брусники. Кроме перечисленного, ещё много всякого разного - подходящего!
Блины шоколадные с маскарпоне и вишней
Блины получились с ярким шоколадным вкусом, а в сочетании с нежнейшим кремом и сочной вишней - это настоящий десерт. Такие блинчики можно подать как на праздничный стол, так и для воскресного семейного завтрака. Блины я приготовила классические на молоке, но вы можете приготовить по вашему любимому рецепту. Перед такими блинами мало кто устоит.
Блины со шпинатом ПП
Я использовала свежий шпинат, молоко и цельнозерновую муку. Для этого рецепта также подойдет и замороженный шпинат, который надо предварительно полностью разморозить. Подавать готовые блины можно с нежирной сметаной или йогуртом, а можно со сливочным сыром и красной рыбой - этот вариант очень вкусный, попробуйте.
Блины из гречневой и рисовой муки
В тесто для этих безглютеновых блинов идет гречневая и рисовая мука в равных долях, т.е. один к одному. За большим диаметром не гонитесь, переворачивать на сковороде легче, когда их диаметр - 15-16 см.
Блины из рисовой муки на сыворотке (безглютеновые)
Вкусные и полезные тонкие блинчики из рисовой муки на молочной сыворотке придутся по вкусу многим, а особо - приверженцам правильного питания.