Блины на кефире с колбасой и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот рецепт теперь будет одним из самых любимых в моей семье. Блинчики получаются очень вкусными, невероятно сытными и калорийными. Это замечательный сытный завтрак для всей семьи, блинчики можно выдавать домашним сразу же после выпекания, они не нуждаются в дополнительных добавках типа сметаны или йогурта. Самым оптимальным дополнением к таким блинам будет только чай или кофе.»
Приготовление
- из 9
Возьмите все продукты для приготовления блинов на кефире с колбасой и сыром. Колбасу для блинов берите вареную, лучше ветчинно-рубленую.
- из 9
Сыр и вареную колбасу натрите на крупной терке.
- из 9
В глубокую рабочую миску влейте кефир средней жирности, вбейте яйцо, быстро взбейте их вилкой или венчиком до однородного состояния.
- из 9
Отмерьте нужное количество муки, всыпьте соль и разрыхлитель, продолжайте взбивать тесто.
- Реклама
- из 9
Консистенция теста должна получиться как на обычные тонкие блинчики. Если ваше тесто получилось густоватым, тогда влейте немного воды из чайника. Также влейте любое растительное масло, еще раз взбейте тесто интенсивно.
- из 9
Теперь переложите в тесто натертые сыр и ветчину.
- из 9
Аккуратно перемешайте в последний раз и можно сразу же приступать к выпечке блинов.
- из 9
Сковороду я советую использовать небольшого диаметра, такие блины легче выпекать и переворачивать. Смажьте разогретую сковороду растительным маслом, вылейте на нее тесто и сразу же разровняйте его ложкой по сковороде, придавая блинам круглую форму. Выпекайте блины с обеих сторон до слегка румяной корочки.
- Реклама
- из 9
Очень вкусные блины на кефире с колбасой и сыром готовы! Такие блины не нуждаются ни в каких добавках, просто приготовьте любимый чай и можно завтракать или ужинать.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блины на кефире с зеленью
Блины с зеленью можно смело приготовить на праздничный стол, они симпатично выглядят внешне, в них можно завернуть любую несладкую начинку и у вас получится первоклассная закуска. В такие блинчики можно завернуть различные сыры, мясные и колбасные добавки, а также рыбные.
Диетические блины из гречневой муки (ПП)
Готовим диетические блинчики из гречневой муки. В качестве подсластителя я использую жидкую стевию, можно добавить любой сахарозаменитель, ну или немного сахара либо меда. Блинчики получаются очень вкусными и аппетитными.
Панкейки на желтках
Уже не первый раз убеждаюсь, что если использовать в тесте только одну часть яйца, желток или белок, получается невероятно нежная и вкусная выпечка. Ну по крайней мере так было с капкейками, а сейчас я попробовала приготовить и панкейки на желтках. Чудесные, пышные, мягкие и румяные блинчики будут прекрасным началом нового дня, да и в качестве сытного десерта тоже пойдут. Подавать панкейки можно с разными сладкими соусами, вареньем или мёдом.
Овсяные блины на кефире
Вкусные и полезные блины из овсяной муки на кефире - отличное блюдо для сытного завтрака или ужина. Блины получаются с легкой кислинкой, поэтому подавать к ним можно и несладкие начинки. Если же хотите подавать с чем-то сладким, тогда советую немного увеличить количество сахара в составе теста.
Блины на кефире с сыром и зеленью
Если вы любите несладкие блины, тогда очень рекомендую вашему вниманию этот рецепт. Блины получаются толстенькими, но очень мягкими и вкусными, еще и сочными за счет зеленого лука с укропом. Идеальным дополнением к таким блинам будет сметана, свежие овощи или домашние соленья. Такие блины можно приготовить и подать на завтрак, обед и даже ужин.
Яичные блинчики ПП
Очень полезные и вкусные блинчики можно достаточно быстро приготовить к утренней чашечке кофе. В работе используем небольшое количество рисовой муки. Подсластитель можно вообще не добавлять, я же решила добавить немного жидкой стевии. Блинчики без проблем переворачиваются при выпекании на сковороде и в готовом виде выглядят невероятно аппетитно!