Блины на кефире с сыром и зеленью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы любите несладкие блины, тогда очень рекомендую вашему вниманию этот рецепт. Блины получаются толстенькими, но очень мягкими и вкусными, еще и сочными за счет зеленого лука с укропом. Идеальным дополнением к таким блинам будет сметана, свежие овощи или домашние соленья. Такие блины можно приготовить и подать на завтрак, обед и даже ужин.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления блинов на кефире с сыром и зеленью на сковороде нам понадобятся все эти продукты. Зелень помойте и обсушите насухо.
- из 7
В глубокую миску всыпьте муку, натертый твердый сыр, разрыхлитель и соль по вкусу.
- из 7
Влейте кефир, вбейте яйцо, тщательно перемешайте тесто.
- из 7
Порубите укроп с зеленым луком, переложите в миску, поперчите и еще раз перемешайте тесто, дайте ему постоять минут 10 перед выпечкой.
- Реклама
- из 7
Влейте растительное масло, смешайте тесто в последний раз и можно приступать к выпечке блинов. Тесто получается достаточно густым, как на оладьи.
- из 7
Сковородку небольшого диаметра разогрейте, чуть смажьте растительным маслом, выкладывайте половником тесто и тыльной его стороной разравнивайте, придав блинам круглую форму. Выпекайте блины на умеренном огне до слегка румяной корочки, советую даже прикрывать сковороду крышкой.
- из 7
Блины на кефире с сыром и зеленью готовы. Подавайте к столу со сметаной и сладким чаем.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Овсяные блины на кефире
Вкусные и полезные блины из овсяной муки на кефире - отличное блюдо для сытного завтрака или ужина. Блины получаются с легкой кислинкой, поэтому подавать к ним можно и несладкие начинки. Если же хотите подавать с чем-то сладким, тогда советую немного увеличить количество сахара в составе теста.
Панкейки на желтках
Уже не первый раз убеждаюсь, что если использовать в тесте только одну часть яйца, желток или белок, получается невероятно нежная и вкусная выпечка. Ну по крайней мере так было с капкейками, а сейчас я попробовала приготовить и панкейки на желтках. Чудесные, пышные, мягкие и румяные блинчики будут прекрасным началом нового дня, да и в качестве сытного десерта тоже пойдут. Подавать панкейки можно с разными сладкими соусами, вареньем или мёдом.
Блины на кефире с зеленью
Блины с зеленью можно смело приготовить на праздничный стол, они симпатично выглядят внешне, в них можно завернуть любую несладкую начинку и у вас получится первоклассная закуска. В такие блинчики можно завернуть различные сыры, мясные и колбасные добавки, а также рыбные.
Блины на кефире с колбасой и сыром
Этот рецепт теперь будет одним из самых любимых в моей семье. Блинчики получаются очень вкусными, невероятно сытными и калорийными. Это замечательный сытный завтрак для всей семьи, блинчики можно выдавать домашним сразу же после выпекания, они не нуждаются в дополнительных добавках типа сметаны или йогурта. Самым оптимальным дополнением к таким блинам будет только чай или кофе.
Диетические блины из гречневой муки (ПП)
Готовим диетические блинчики из гречневой муки. В качестве подсластителя я использую жидкую стевию, можно добавить любой сахарозаменитель, ну или немного сахара либо меда. Блинчики получаются очень вкусными и аппетитными.
Блины «Цезарь»
Идеальный вариант для завтрака или перекуса, для легкого ужина. Вместо сухариков в блюде используется блинная основа, а начинка остается классической. По желанию вы можете использовать приобретенные замороженные широкие блины. Их перед выкладыванием начинки нужно будет подогреть в микроволновке или на сковороде. Соус также можно приобрести в супермаркете или приготовить в домашних условиях по этому рецепту.