Блины с припеком из яблок и моркови

Приготовление

1. 1

   из 14 Готово

   Масленичная неделя продолжается и в каждом доме пекут разнообразные блины и оладьи. Сегодня я предлагаю приготовить блины с припеком. Я для припека использовала морковь и яблоко, Вы можете взять другие продукты на Ваш вкус. Кроме того, хочу обратить Ваше внимание на очень вкусный блинный рецепт. Блины получаются пышными, очень и очень нежными. Они прекрасны и без припека, если подать их с любимым вареньем или со сметаной.

   Подготовим необходимые продукты.

   
2. 2

   из 14 Готово

   Яйца разделить на белки и желтки.

   
3. 3

   из 14 Готово

   Добавить к желткам сахар, растереть.

   
4. 4

   из 14 Готово

   Затем добавить кефир и растопленное сливочное масло.

   
5. Реклама
6. 5

   из 14 Готово

   Муку просеять с содой и разрыхлителем.

   
7. 6

   из 14 Готово

   Добавить муку к жидким ингредиентам, перемешать.

   
8. 7

   из 14 Готово

   Белки взбить с щепоткой соли.

   
9. 8

   из 14 Готово

   Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.

   
10. Реклама
11. 9

    из 14 Готово

    Для припека яблоко и морковь натереть на крупной терке.

    
12. 10

    из 14 Готово

    Сковороду небольшого диаметра (у меня 16 см.) смазать растительным маслом, положить 1 ст.л. начинки, обжарить 20-30 секунд.

    
13. 11

    из 14 Готово

    Залить начинку тестом. Обжаривать на среднем огне, пока на тесте не появятся пузырьки.

    
14. 12

    из 14 Готово

    Перевернуть блин, обжаривать вторую сторону до золотистого цвета.

    
15. Реклама
16. 13

    из 14 Готово

    Вкусные и пышные блины с припеком из яблок готовы. По желанию, Вы можете подать их с медом или со сметаной.

    
17. 14

    из 14 Готово

    Такие блины в разрезе.