Овсяноблин на сыворотке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вместо привычной овсяной каши на завтрак предлагаю приготовить овсяноблин на сыворотке. Овсяноблины подаются со сметаной, вареньем, медом. А вкуснее, аппетитнее будут овсяноблины, если сделать их фаршированными. Идеальное сочетание для начинки - это творожная масса и банан.»
Приготовление
- из 13
Соберите по списку продукты для приготовления овсяноблина на сыворотке.
- из 13
Овсяные хлопья пересыпьте в чашу блендера.
- из 13
Насадкой металлический нож измельчите хлопья до состояния мелкой крошки.
- из 13
Пересыпьте измельченные овсяные хлопья в миску, добавьте сахар, соль.
- Реклама
- из 13
Разбейте в миску яйцо.
- из 13
Тщательно перемешайте хлопья с яйцом.
- из 13
Понемногу вливайте молочную сыворотку и при этом сразу же перемешивайте тесто. Оставьте подготовленное тесто на кухонном столе на 15-20 минут, чтобы хлопья немного набухли.
- из 13
Разогрейте сковороду с растительным маслом и влейте половину теста. Для удобства жарки и переворачивания лучше использовать сковороду небольшого диаметра с антипригарным покрытием. Закройте сковороду крышкой, сделайте огонь минимальным.
- Реклама
- из 13
Когда верх блина перестанет быть жидким, а нижняя сторона румяной, аккуратно переверните блин. Также продолжайте готовить блин под крышкой на минимальном огне до румяной нижней стороны. Таким же способом приготовьте второй овсяноблин на сыворотке из оставшегося теста.
- из 13
Блины готовы к подаче. К ним можно подать сметану, варенье, сгущенное молоко, джем. А для начинки творог смешайте с сахаром и сметаной по вкусу, положите на овсяноблин. Банан очистите, нарежьте кружочками, положите на творожную массу.
- из 13
Сложите блин пополам.
- из 13
Второй блин приготовьте таким же способом. Вместо банана я положила кружочки киви.
- Реклама
- из 13
Вкусно, просто, полезно, питательно. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Блины с сосисками и сыром
Приготовьте на завтрак вместо горячих бутербродов блинчики с сосисками и сыром. Получится вкусно и оригинально!
Блины с курицей, грибами и сыром
Это мой любимый вариант. Готовлю часто, особенно на праздник Масленицы. Ингредиенты начинки хорошо сочетаются и дополняют друг друга.
Блины с сыром и чесноком
Сырная начинка с добавлением чеснока — нежная и пикантная. Блинчики с такой начинкой можно подать в любое время дня или даже в качестве закуски на праздничный стол. Не стоит перебарщивать с чесноком, особенно если он очень жгучий. Я свернула блинчики трубочкой и нарезала, можно свернуть блины треугольником или конвертом, как больше нравится.
Рисовый блин ПП на завтрак
Если привычные каши, овсяноблины или оладьи на завтрак вам поднадоели, то попробуйте приготовить рисовый блин. Готовится такой блин на раз-два, получается мягким, вкусным и нежным. Его можно подать как со сладкой начинкой, так и несладкой. Предлагаю вам взять на заметку этот вариант блина, уверена, что вам понравится и вы будете его готовить не раз.
Блины из рисовой муки на сыворотке (безглютеновые)
Вкусные и полезные тонкие блинчики из рисовой муки на молочной сыворотке придутся по вкусу многим, а особо - приверженцам правильного питания.
Блины из гречневой и рисовой муки
В тесто для этих безглютеновых блинов идет гречневая и рисовая мука в равных долях, т.е. один к одному. За большим диаметром не гонитесь, переворачивать на сковороде легче, когда их диаметр - 15-16 см.