Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Баклажаны, жареные с чесноком - летнее повседневное блюдо. Готовится быстро и из самых простых доступных продуктов, но тем не менее это очень вкусно!

   Для приготовления нам понадобится баклажаны, помидоры, чеснок, сметана (можно заменить на майонез), зелень и растительное масло для жарки.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Баклажаны нарезать на кольца, выложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 минут для удаления горечи.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Помидоры нарезать на кружочки.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Баклажаны промыть, обсушить и обжарить на растительном масле.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Зелень и чеснок мелко порубить.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Сметану смешать с зеленью и чесноком, посолить и поперчить по вкусу.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Собираем "башенки". Для этого, выложить на блюдо колечки баклажан, смазать сметано-чесночным соусом.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Сверху выложить колечко помидора и снова смазать соусом. Слои повторить.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Жаренные баклажаны с чесноком готовы!!

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита!!