Чечевица по-итальянски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкий рецепт для обеда или ужина, можно подать как самостоятельное блюдо во время Поста или вегетарианцам, а можно в качестве гарнира. Чечевица, помидоры, специи, и через полчаса у вас ароматное, сытное, полезное блюдо готово.»
Приготовление
- из 11
Соберите продукты для приготовления чечевицы по-итальянски. Помидоры у меня замороженные. Можно использовать свежие. Специи, приправы возьмите по вкусу.
- из 11
Лук очистите и мелко нарежьте, положите в разогретую с растительным маслом сковороду.
- из 11
Обжарьте до легкого золотистого цвета.
- из 11
Снимите шкурку с помидоров, положите в сковороду.
- Реклама
- из 11
Лопаткой разомните помидоры, жарьте овощи 5-7 минут на среднем огне.
- из 11
Положите в сковороду промытую красную чечевицу, всыпьте паприку, куркуму, соль.
- из 11
Влейте горячую воду. Доведите до кипения.
- из 11
Сделайте огонь тихим и варите 20-25 минут. В конце варки добавьте прованские травы, сушеный базилик. Перемешайте. Чечевица по-итальянски готова.
- Реклама
- из 11
Отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Подавайте чечевицу горячей, по желанию посыпьте свежей зеленью, например, микро зеленью базилика.
- из 11
Приятного аппетита!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Чечевица с картошкой
Чечевица с картофелем – вкусный, питательный гарнир к мясу, рыбе или простое постное блюдо, но даже без мясного дополнения блюдо очень сытное.
Чечевица красная с грибами, луком и морковью
Красная чечевица с шампиньонами и овощами может выступить не только в роли вкусного гарнира к мясу или рыбе, но и как самостоятельное блюдо для постного стола или как блюдо без мясных добавок. Благодаря бобовым и грибам получается питательно и сытно.
Цветная капуста в чесночном соусе
Любите цветную капусту? Тогда срочно сохраняйте этот рецепт в своей кулинарной книге. Цветная капуста с чесночным соусом станет вашим фаворитом. Благодаря соусу цветная капуста получается безумно вкусной. На приготовление соуса вы потратите всего несколько минут, а результат превзойдет ваши ожидания. Я запекала цветную капусту в этом соусе. Но если у вас нет на это время, то отварите цветную капусту, приготовьте соус и подавайте все по отдельности к столу.
Тушеная капуста с тыквой в мультиварке
Рецепт будет актуален для всех тех, кто соблюдает пост, кто отказался от мяса и у кого совсем нет времени стоять и плиты и заниматься ужином.
Тушеная капуста в микроволновке
Предлагаю вам приготовить тушеную капусту в микроволновой печи. По вкусу она не уступает, приготовленной обычным способом - в сковороде на плите. При этом времени потребуется меньше и перемешивать капусту в процессе приготовления не нужно.
Тыква, запеченная кусочками с чесноком в духовке
Любителям тыквы, предлагаю приготовить ее по этому рецепту, с чесноком. Тыква получается вкусной, ароматной и с легкой горчинкой, характерной перцу чили. Это простое и невероятно вкусное блюдо готовится очень легко. Подать вы его сможете в качестве дополнения к обеду или ужину либо же самостоятельно. Я часто запекаю себе так тыкву к ужину.