Чечевица с картошкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Чечевица с картофелем – вкусный, питательный гарнир к мясу, рыбе или простое постное блюдо, но даже без мясного дополнения блюдо очень сытное.»
Приготовление
- из 12
Собрать по списку продукты для приготовления чечевицы с картошкой.
- из 12
Лук и чеснок почистить, мелко порубить ножом. Выложить овощные кубики на разогретое в сотейнике масло, обжарить до мягкости.
- из 12
Следом отправить очищенный и нарезанный кубиками картофель.
- из 12
Морковь почистить, нарезать кубиками и тоже выложить в сотейник. Продолжить жарку, периодически помешивая, на среднем огне, готовить около 10 минут.
- Реклама
- из 12
Чечевицу промыть.
- из 12
Бобовые отправить к овощам в посуду, влить воду.
- из 12
Добавить специи, перемешать. Тушить содержимое сотейника около 20 минут.
- из 12
Затем добавить мелко нарезанные томаты и болгарский перец, продолжить тушение еще около 10 минут.
- Реклама
- из 12
Когда жидкость почти полностью выпарится, добавить рубленую зелень. Выключить огонь, подержать чечевицу с картошкой под крышкой, разложить по тарелкам.
- из 12
Подать блюдо к столу. Приятного аппетита!
- из 12
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Чечевица красная с грибами, луком и морковью
Красная чечевица с шампиньонами и овощами может выступить не только в роли вкусного гарнира к мясу или рыбе, но и как самостоятельное блюдо для постного стола или как блюдо без мясных добавок. Благодаря бобовым и грибам получается питательно и сытно.
Чечевица по-итальянски
Легкий рецепт для обеда или ужина, можно подать как самостоятельное блюдо во время Поста или вегетарианцам, а можно в качестве гарнира. Чечевица, помидоры, специи, и через полчаса у вас ароматное, сытное, полезное блюдо готово.
Тушеная капуста с тыквой в мультиварке
Рецепт будет актуален для всех тех, кто соблюдает пост, кто отказался от мяса и у кого совсем нет времени стоять и плиты и заниматься ужином.
Тушеная капуста в микроволновке
Предлагаю вам приготовить тушеную капусту в микроволновой печи. По вкусу она не уступает, приготовленной обычным способом - в сковороде на плите. При этом времени потребуется меньше и перемешивать капусту в процессе приготовления не нужно.
Тушеный сельдерей с овощами
Отличное постное блюдо, которое можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо со свежим хлебом, гренками или тостами. Готовится просто и быстро, получается очень ароматно и вкусно.
Брокколи с грибами в сливочном соусе
Сегодня приготовим простой и легкий ужин из грибов и брокколи - вкусное и нежное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню 😉.