Брокколи с грибами в сливочном соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сегодня приготовим простой и легкий ужин из грибов и брокколи - вкусное и нежное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню 😉.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления брокколи с грибами в сливочном соусе. Брокколи я заранее разморозила и разделила на более менее одинаковые по размеру соцветия.
- из 9
Вымытые и обсушенные шампиньоны нарежьте ломтиками или пластинками.
- из 9
Чеснок также нарежьте пластинками.
- из 9
В сковороде на разогретом оливковом масле обжарьте грибы до появления легкой румяной корочки.
- Реклама
- из 9
К грибам добавьте брокколи, обжарьте, помешивая, минут 5-7, капуста станет мягче, но при этом останется слегка хрустящей.
- из 9
Добавьте чеснок, сливки, сливочное масло.
- из 9
Тушите все вместе до желаемой мягкости капусты, я люблю капусту аль-денте, тушила буквально пару минут. Добавьте по вкусу соли, перца.
- из 9
Брокколи с грибами в сливочном соусе готова! Подавайте с пылу с жару!
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Тушеный сельдерей с овощами
Отличное постное блюдо, которое можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо со свежим хлебом, гренками или тостами. Готовится просто и быстро, получается очень ароматно и вкусно.
Бигус из квашеной капусты с картошкой
Бигус - традиционное блюдо многих народов. Основные его ингредиенты - капуста и мясо, но для более насыщенного вкуса в него добавляют не только мясо, но еще сало, колбасу и копчёности. Многие хозяйки мясо заменяют курицей или вовсе готовят постный вариант. Сегодня я готовлю постный бигус из квашеной капусты с картофелем.
Тушеная капуста в микроволновке
Предлагаю вам приготовить тушеную капусту в микроволновой печи. По вкусу она не уступает, приготовленной обычным способом - в сковороде на плите. При этом времени потребуется меньше и перемешивать капусту в процессе приготовления не нужно.
Булгур с квашеной капустой и грибами
Отличный гарнир, а также вполне самостоятельное блюдо можно приготовить из булгура с квашеной капустой. Ароматный, рассыпчатый булгур с небольшой кислинкой квашеной капусты и хрустящими шампиньонами подойдет в пост, вегетарианцам и не только. Блюдо легкое, сытное и простое в приготовлении.
Тушеная капуста с тыквой в мультиварке
Рецепт будет актуален для всех тех, кто соблюдает пост, кто отказался от мяса и у кого совсем нет времени стоять и плиты и заниматься ужином.
Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде
Тыква от природы обладает сладковатым вкусом, но при тушении с мёдом её сладость станет буквально карамельной. Блюдо получается яркое, сочное и отлично подходит для постных дней. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.