Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тыква от природы обладает сладковатым вкусом, но при тушении с мёдом её сладость станет буквально карамельной. Блюдо получается яркое, сочное и отлично подходит для постных дней. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.»
Приготовление
- из 11
Соберите все ингредиенты для приготовления тушеной тыквы кубиками с мёдом на сковороде.
- из 11
Тыкву очистите и нарежьте кубикам примерно 1х1 или 2х2 сантиметра.
- из 11
Разогрейте сковородку на максимальном огне с оливковым маслом.
- из 11
Отправьте в раскаленное масло кубики тыквы и обжарьте её слегка, примерно 3-5 минут, периодически помешивайте.
- Реклама
- из 11
Как только увидите, что тыква начинает подрумяниваться, приправьте её сухими травами и посолите по вкусу.
- из 11
Для того чтобы подчеркнуть и усилить естественную сладость тыквы, добавьте мёд.
- из 11
Всё перемешайте и убавьте огонь.
- из 11
Сковороду накройте крышкой и тушите кубики тыквы на небольшом огне примерно 15-20 минут. Периодически пробуйте, так как разные сорта тыквы готовятся разное время.
В процессе тушения тыква выделит жидкость и будет тушиться в собственном соку. Если вам покажется, что жидкости мало, то капните немного воды в сковороду (примерно 100-120 мл).
- Реклама
- из 11
Как только кубики тыквы станут мягкими, блюдо готово!
- из 11
Готовую тушеную тыкву с мёдом подавайте горячей или холодной, как вам больше нравится.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Булгур с квашеной капустой и грибами
Отличный гарнир, а также вполне самостоятельное блюдо можно приготовить из булгура с квашеной капустой. Ароматный, рассыпчатый булгур с небольшой кислинкой квашеной капусты и хрустящими шампиньонами подойдет в пост, вегетарианцам и не только. Блюдо легкое, сытное и простое в приготовлении.
Бигус из квашеной капусты с картошкой
Бигус - традиционное блюдо многих народов. Основные его ингредиенты - капуста и мясо, но для более насыщенного вкуса в него добавляют не только мясо, но еще сало, колбасу и копчёности. Многие хозяйки мясо заменяют курицей или вовсе готовят постный вариант. Сегодня я готовлю постный бигус из квашеной капусты с картофелем.
Брюссельская капуста с чесноком на сковороде
В дни Поста так хочется разнообразить свой рацион, получая и полезные, и вкусные блюда. Обратите свое внимание на брюссельскую капусту - она содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Готовить ее - одно удовольствие, ведь блюдо создается буквально за 15-20 минут. Можно использовать как свежие кочанчики, так и замороженные. Чеснок добавляйте практически в конце тушения, чтобы сохранился его вкус и аромат. Можно заменить свежий чеснок сушеным молотым или чесночным соусом, чесночным маслом. В те дни Поста, когда растительное масло не разрешено, не обжаривайте капусту, а сразу заливайте водой в ковше, сотейнике или на сковороде с высокими бортиками. Подавайте блюдо теплым, с ароматным хлебом, лавашом и т.д.
Брокколи с грибами в сливочном соусе
Сегодня приготовим простой и легкий ужин из грибов и брокколи - вкусное и нежное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню 😉.
Тушеный сельдерей с овощами
Отличное постное блюдо, которое можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо со свежим хлебом, гренками или тостами. Готовится просто и быстро, получается очень ароматно и вкусно.
Тушеная капуста с майонезом
Совсем недавно для себя открыла секрет вкусной, сочной тушеной капусты. В нее нужно просто добавить «секретный ингредиент» - майонез, и всё! Блюдо приобретает совсем другой вкус. Обязательно пробуйте.