Тушеный сельдерей с овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличное постное блюдо, которое можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо со свежим хлебом, гренками или тостами. Готовится просто и быстро, получается очень ароматно и вкусно.»
Приготовление
- из 10
Все ингредиенты для приготовления тушеного сельдерея с овощами - перед вами, на фото.
- из 10
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. Пассеруйте до прозрачности.
- из 10
Морковь очистите и помойте. Нарежьте произвольно и добавьте к луку. Тушите с луком 4-5 минут.
- из 10
Болгарский перец очистите от семян и белых перегородок, помойте. Тоже нарежьте произвольно и добавьте к луку с морковью.
- Реклама
- из 10
Стебли сельдерея помойте и нарежьте мелко. Выложите в сковороду.
- из 10
Помидоры залейте кипятком, дайте постоять 5 минут. После снимите шкурку, а мякоть мелко нарежьте. Добавьте к остальным овощам. Овощи посолите, если хотите - приправьте специями, налейте воду.
- из 10
Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне 15-20 минут, до готовности. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и перемешайте с овощами.
- из 10
Тушеный сельдерей с овощами готов. Вкусно в теплом и в холодном виде.
- Реклама
- из 10
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Брокколи с грибами в сливочном соусе
Сегодня приготовим простой и легкий ужин из грибов и брокколи - вкусное и нежное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню 😉.
Тушеная капуста в микроволновке
Предлагаю вам приготовить тушеную капусту в микроволновой печи. По вкусу она не уступает, приготовленной обычным способом - в сковороде на плите. При этом времени потребуется меньше и перемешивать капусту в процессе приготовления не нужно.
Бигус из квашеной капусты с картошкой
Бигус - традиционное блюдо многих народов. Основные его ингредиенты - капуста и мясо, но для более насыщенного вкуса в него добавляют не только мясо, но еще сало, колбасу и копчёности. Многие хозяйки мясо заменяют курицей или вовсе готовят постный вариант. Сегодня я готовлю постный бигус из квашеной капусты с картофелем.
Булгур с квашеной капустой и грибами
Отличный гарнир, а также вполне самостоятельное блюдо можно приготовить из булгура с квашеной капустой. Ароматный, рассыпчатый булгур с небольшой кислинкой квашеной капусты и хрустящими шампиньонами подойдет в пост, вегетарианцам и не только. Блюдо легкое, сытное и простое в приготовлении.
Тушеная капуста с тыквой в мультиварке
Рецепт будет актуален для всех тех, кто соблюдает пост, кто отказался от мяса и у кого совсем нет времени стоять и плиты и заниматься ужином.
Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде
Тыква от природы обладает сладковатым вкусом, но при тушении с мёдом её сладость станет буквально карамельной. Блюдо получается яркое, сочное и отлично подходит для постных дней. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.