Цветная капуста с сыром на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Я очень люблю цветную капусту, поэтому в сезон готовлю ее часто. Был период, когда я строго придерживалась Кето меню. У меня был отказ от быстрых углеводов и сахара. В рационе больше присутствовали белок, овощи, зелень. Из молочных продуктов был разрешен сыр, жирные сливки. На одном сайте я нашла рецепт этого блюда. Результат мне понравился. Готовлю капусту по этому рецепту и по сей день. Рекомендую и вам попробовать.»
Приготовление
- из 10
Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления цветной капусты с сыром на сковороде.
- из 10
Цветную капусту разделить на соцветия. Старайтесь чтобы соцветия были одинакового размера, мельчить не рекомендую. Соцветия капусты промыть и обсушить на бумажном полотенце.
- из 10
Вскипятите воду в сотейнике или кастрюле. Как только вода закипит, посолите. Забросьте цветную капусту в кипящую воду. Варить цветную капусту 5 минут. Она не должна развариться.
По готовности откинуть цветную капусту на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
- из 10
Пока варится капуста, натрите на мелкой терке сыр. Сыр можно добавлять любой, на ваше усмотрение.
- Реклама
- из 10
Разогреть сковороду и растопить кусочек сливочного масла.
- из 10
- из 10
Слегка обжарить цветную капусту с двух сторон.
- из 10
Влить сливки, добавить сыр и черный молотый перец. Аккуратно перемешать все ингредиенты. Сковороду закрыть крышкой и прогреть капусту на небольшом огне 7-10 минут. Сыр должен полностью расплавиться. За это время цветная капуста пропитается сливочным соусом, получится мягкой и очень ароматной.
- Реклама
- из 10
Цветная капуста с сыром на сковороде получилась очень вкусной. Переложить ее в салатник и присыпать семенами конопли.
- из 10
Подавать цветную капусту в теплом виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Гавайская смесь с яйцом на сковороде
Яркую по виду и по вкусу яичницу можно приготовить, используя готовую гавайскую смесь. Энергетический завтрак готовится достаточно быстро, рекомендую и вам попробовать! Для этого блюда можно использовать от 1 до 4 яиц.
Овощная смесь на сковороде
Вроде обычная готовая овощная смесь... Но! Из неё можно быстро приготовить вкусный гарнир, внеся некоторые дополнения - сметану и зелень!
Яичница с гречкой
Наверное, у каждой хозяйки так случалось, что с ужина осталась отваренная гречка. Если вы не знали, с такой гречкой на утро можно приготовить питательный и сытный завтрак. Яичница на гречневой "подушке" с добавлением плавленого сыра получается нежной и совсем не сухой. Если каши не осталось с вечера, а вам захотелось такой яичницы, то отварите крупу привычным способом.
Тушеная морковь в сметане на сковороде
Тушеная морковь в сметане - это отличный гарнир к любым основным блюдам или же лёгкий перекус. Готовится блюдо элементарно, а получается очень вкусно, сливочно. Чеснока добавляйте самую малость, для лёгкой пикантности, но чтобы не перебить нежный вкус и аромат овоща.
Тушеная морковь в сливках
Если вы любите простые овощные гарниры, то рекомендую приготовить такую морковь. Яркая рыжая красавица получается с приятным сливочным вкусом за счёт того, что готовится она на сливочном масле и в сливках. Берите для блюда ровную, красивую и сочную морковь, иначе даже добавки не помогут.
Киноа с кабачками
Блюда из киноа становятся все популярнее. Киноа добавляют в салаты, супы, готовят как самостоятельное блюдо, выбирают на гарнир. Сегодня предлагаю приготовить киноа с кабачком и луком. Рецепт несложный и будет актуален как для постного меню, так и для разгрузочных дней.