Цветная капуста в фольге в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Мы привыкли готовить цветную капусту, предварительно разбирая на соцветия. Я предлагаю внести разнообразие в меню и запечь её целиком в фольге в духовке. Получается отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которое можно подать с разными соусами.»
Приготовление
- из 10
Возьмите ингредиенты для приготовления цветной капусты в фольге в духовке.
- из 10
Чеснок очистите, помойте, измельчите в прессе или натрите на терке с мелкими ячейками.
- из 10
Добавьте нарезанную зелень, лимонный сок, растительное масло, соль, перец и паприку.
- из 10
Перемешайте эти ингредиенты.
- Реклама
- из 10
Цветную капусту помойте, обрежьте листья и кочерыжку.
- из 10
Щедро смажьте приготовленной смесью.
- из 10
Заверните кочан цветной капусты в фольгу и выложите в форму для запекания.
- из 10
Запекайте цветную капусту в фольге в духовке при температуре 180-185 градусов 45-50 минут. После фольгу снимите и запекайте капусту еще около 20 минут, до желаемой мягкости.
- Реклама
- из 10
Цветная капуста готова.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Тушеные овощи с яйцом на сковороде
Приготовим вкусный, полезный завтрак или ужин на сковороде из простых продуктов. Готовить буду тушеные овощи с яйцами. На приготовление такого блюда вы потратите максимум минут 20-30, а в итоге получите сытный и вкусный завтрак для всей семьи. Овощи берите те, которые есть у вас в наличии. Кстати, подойдут даже замороженные.
Портулак жареный
Для некоторых портулак - красивый и неприхотливый цветочек; для других он - противный трудновыводимый сорняк. И ТОЛЬКО ТЕ, КТО ЗНАЕТ, КАКОЙ ОН ВКУСНЫЙ, постигли его (и могут больше не париться, куда его девать с участка). Жареный портулак по вкусу, пожалуй, скорее овощ, чем трава. По консистенции... гм... вообще на спагетти похож, по-моему. А по скорости и простоте приготовления он - чудо чудесное! Еще не могу не отметить следующее преимущество данного растения: портулак можно использовать, пока морозы не ударят. Т.е. в салат я бы его осенью уже не рекомендовала (жестковат и может слегка горчить в сравнении с летним вкусом), но для жарки он годится, по сути дела, пока его не приходится выковыривать из-под снега.
Жареная репа на сковороде
Простой и в то же время интересный вариант гарнира к мясу или курице. Вкусна она и как самостоятельное блюдо. Ее легкую остринку гармонично смягчит сметанный соус.
Жареная репа с луком
Пикантное блюдо для разнообразия привычного меню, не менее вкусно, чем жареная картошка, но значительно менее калорийно. Остринка репки отлично гармонирует со сладостью репчатого лука.
Яйца с бататом
Жареная картошка с луком и яйцами давно стала классическим, повседневным блюдом. Но попробуйте её заменить бататом. В принципе, это самая настоящая картошка, только с пикантным, слегка сладковатым вкусом и ярким оранжевым цветом. Попробуйте, это вкусно и полезно.
Цветная капуста в кляре в духовке
Это замечательное блюдо пригодится всем, кто старается не есть жареной пищи. Капуста получается очень нежной и вкусной. Это прежде всего самостоятельное блюдо, которое можно подать с различными соусами. А также прекрасный гарнир к мясу или птице. По желанию вы можете добавить в кляр чеснок, любые специи, зелень.