Цветная капуста в томатном соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Цветная капуста в томатном соусе - отличный вариант быстрого и вкусного гарнира, который подойдет к любому блюду - мясо, птица, рыба. Чтобы насытить вкус цветной капусты, в соус добавим немного сладкого перца, чеснок и лук. Если вы любите сладковатые соусы, можно добавить щепотку сахара. Берите рецепт на заметку, для разнообразия рациона это отличный вариант на каждый день.»
Приготовление
- из 10
Соберите продукты для приготовления цветной капусты в томатном соусе.
- из 10
Цветную капусту разберите на небольшие соцветия, переложите в миску.
- из 10
Залейте капусту кипятком, чтобы вода полностью ее покрывала, оставьте на 5 минут в покое.
- из 10
Тем временем подготовьте овощи - очистите лук и сладкий перец, сполосните овощи и просушите. После нарежьте лук небольшими кубиками, перец также нарежьте небольшими кубиками.
- Реклама
- из 10
В сковороде разогрейте немного оливкового масла, выложите лук и перец, пассеруйте овощи несколько минут.
- из 10
Добавьте в сковороду томатный соус, соль и перец, сушеный чеснок. Воду с цветной капусты слейте, а сами соцветия переложите в сковороду.
- из 10
Тушите цветную капусту в томатном соусе 5 минут на небольшом огне.
- из 10
В конце приготовления нарежьте мелко любимую зелень и посыпьте готовое блюдо.
- Реклама
- из 10
Переложите цветную капусту с соусом в тарелку и подавайте к столу.
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Яичница на воде на сковороде без масла
Все диетологи говорят о пользе яиц и рекомендуют включать их в рацион даже на диете. Но вместе с этим, яичницу они не жалуют. А всё потому, что готовится она на масле, что увеличивает калорийность блюда. Я предлагаю вариант диетической яичницы на воде вместо масла. Против такой яичницы ни один диетолог против не будет, особенно если подать её к завтраку с овощами и зеленью.
Бефстроганов из соевого мяса
Соевое мясо как отличный источник растительного белка подходит для множества самых разных блюд. Но почему-то этот продукт ассоциируется у многих только с постным или вегетарианским питанием. Предлагаю вам приготовить бефстроганов из соевого мяса так же, как с говядиной, курицей или свининой. Получается довольно вкусно.
Брокколи с сыром на сковороде
Брокколи содержит большой кладезь витаминов, необходимых нашему организму. Ее добавляют в салаты, пироги, готовят из нее суп-пюре и самостоятельные блюда. Капусту брокколи часто предлагают в качестве гарнира к рыбе и мясу. Кроме того, она хорошо сочетается с различными соусами.
Соевое мясо по-корейски
В корейской кухне соевое мясо занимает не последнее место. Предлагаю рецепт отличной закуски из этого продукта. Блюдо сочное, ароматное, в меру острое и сытное. Готовится просто и быстро.
Яичница с рисом
Бывает такое, что от обеда или ужина остаётся горстка риса. Что называется: ни туда, ни сюда. И выбросить жалко и пристроить некуда. Сложите его до утра в контейнер, а утром приготовьте яичницу с отварным рисом. Получается вкусно и сытно.
Яичница с гречкой
Наверное, у каждой хозяйки так случалось, что с ужина осталась отваренная гречка. Если вы не знали, с такой гречкой на утро можно приготовить питательный и сытный завтрак. Яичница на гречневой "подушке" с добавлением плавленого сыра получается нежной и совсем не сухой. Если каши не осталось с вечера, а вам захотелось такой яичницы, то отварите крупу привычным способом.