Соевое мясо по-корейски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В корейской кухне соевое мясо занимает не последнее место. Предлагаю рецепт отличной закуски из этого продукта. Блюдо сочное, ароматное, в меру острое и сытное. Готовится просто и быстро.»
Приготовление
- из 12
Соберите ингредиенты для приготовления соевого мяса по-корейски.
- из 12
Соевое мясо выложите в кастрюлю и залейте водой. С момента закипания варите 10-15 минут, до мягкости. Затем воду слейте, а мясо немного отожмите и выложите в миску.
- из 12
Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на терке для корейской моркови.
- из 12
Налейте растительное масло и жарьте несколько минут на среднем огне, до прозрачности лука.
- Реклама
- из 12
После выложите в миску с соевым мясом.
- из 12
Добавьте перец черный молотый, молотую паприку и кориандр, сахар.
- из 12
Налейте уксус.
- из 12
И соевый соус. Если он у вас не очень соленый, то можно немного посолить.
- Реклама
- из 12
Добавьте измельченный любым способом чеснок.
- из 12
Перемешайте все ингредиенты блюда.
- из 12
Соевое мясо по-корейски готово. При подаче посыпьте кунжутом.
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Брокколи с сыром на сковороде
Брокколи содержит большой кладезь витаминов, необходимых нашему организму. Ее добавляют в салаты, пироги, готовят из нее суп-пюре и самостоятельные блюда. Капусту брокколи часто предлагают в качестве гарнира к рыбе и мясу. Кроме того, она хорошо сочетается с различными соусами.
Бефстроганов из соевого мяса
Соевое мясо как отличный источник растительного белка подходит для множества самых разных блюд. Но почему-то этот продукт ассоциируется у многих только с постным или вегетарианским питанием. Предлагаю вам приготовить бефстроганов из соевого мяса так же, как с говядиной, курицей или свининой. Получается довольно вкусно.
Яичница на воде на сковороде без масла
Все диетологи говорят о пользе яиц и рекомендуют включать их в рацион даже на диете. Но вместе с этим, яичницу они не жалуют. А всё потому, что готовится она на масле, что увеличивает калорийность блюда. Я предлагаю вариант диетической яичницы на воде вместо масла. Против такой яичницы ни один диетолог против не будет, особенно если подать её к завтраку с овощами и зеленью.
Яичница с рисом
Бывает такое, что от обеда или ужина остаётся горстка риса. Что называется: ни туда, ни сюда. И выбросить жалко и пристроить некуда. Сложите его до утра в контейнер, а утром приготовьте яичницу с отварным рисом. Получается вкусно и сытно.
Цветная капуста в томатном соусе
Цветная капуста в томатном соусе - отличный вариант быстрого и вкусного гарнира, который подойдет к любому блюду - мясо, птица, рыба. Чтобы насытить вкус цветной капусты, в соус добавим немного сладкого перца, чеснок и лук. Если вы любите сладковатые соусы, можно добавить щепотку сахара. Берите рецепт на заметку, для разнообразия рациона это отличный вариант на каждый день.
Соевое мясо по-французски
Соевый текстурат или соевое мясо - продукт переработки бобов сои, заменитель мяса. Предлагаю рецепт приготовления этого мяса по-французски. Чтобы блюдо подошло для постного или веганского питания, вместо обычного твердого сыра возьмите веганский сыр.