Яичница с рисом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Бывает такое, что от обеда или ужина остаётся горстка риса. Что называется: ни туда, ни сюда. И выбросить жалко и пристроить некуда. Сложите его до утра в контейнер, а утром приготовьте яичницу с отварным рисом. Получается вкусно и сытно.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте всё необходимое для приготовления яичницы с рисом.
- из 7
Если отваренного риса нет, а хочется попробовать данное блюдо, то отварите рис до готовности около 20 минут в подсоленной воде и откиньте на сито.
Чтобы получить 150 г варёного риса, вам нужно будет взять 50 г сухого риса.
- из 7
Налейте на сковороду немного растительного масла, выложите в неё варёный рис и прогрейте его слегка на среднем огне, 2-3 минуты.
- из 7
Сделайте в рисе углубления, чтобы поместить туда яйца.
- Реклама
- из 7
Вбейте в углубления яйца и слегка посолите их.
- из 7
Готовьте яичницу примерно 5-7 минут под крышкой, до желаемой степени готовности. Я люблю полностью приготовленный белок и слегка жидкий желток.
- из 7
Готовую яичницу с рисом выложите на тарелку и гарнируйте на свой вкус. Можно дополнить такую яичницу грудинкой, ветчиной, слабосоленой семгой, свежими помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Соевое мясо по-французски
Соевый текстурат или соевое мясо - продукт переработки бобов сои, заменитель мяса. Предлагаю рецепт приготовления этого мяса по-французски. Чтобы блюдо подошло для постного или веганского питания, вместо обычного твердого сыра возьмите веганский сыр.
Соевое мясо по-корейски
В корейской кухне соевое мясо занимает не последнее место. Предлагаю рецепт отличной закуски из этого продукта. Блюдо сочное, ароматное, в меру острое и сытное. Готовится просто и быстро.
Брокколи с сыром на сковороде
Брокколи содержит большой кладезь витаминов, необходимых нашему организму. Ее добавляют в салаты, пироги, готовят из нее суп-пюре и самостоятельные блюда. Капусту брокколи часто предлагают в качестве гарнира к рыбе и мясу. Кроме того, она хорошо сочетается с различными соусами.
Бефстроганов из соевого мяса
Соевое мясо как отличный источник растительного белка подходит для множества самых разных блюд. Но почему-то этот продукт ассоциируется у многих только с постным или вегетарианским питанием. Предлагаю вам приготовить бефстроганов из соевого мяса так же, как с говядиной, курицей или свининой. Получается довольно вкусно.
Яичница на воде на сковороде без масла
Все диетологи говорят о пользе яиц и рекомендуют включать их в рацион даже на диете. Но вместе с этим, яичницу они не жалуют. А всё потому, что готовится она на масле, что увеличивает калорийность блюда. Я предлагаю вариант диетической яичницы на воде вместо масла. Против такой яичницы ни один диетолог против не будет, особенно если подать её к завтраку с овощами и зеленью.
Цветная капуста в томатном соусе
Цветная капуста в томатном соусе - отличный вариант быстрого и вкусного гарнира, который подойдет к любому блюду - мясо, птица, рыба. Чтобы насытить вкус цветной капусты, в соус добавим немного сладкого перца, чеснок и лук. Если вы любите сладковатые соусы, можно добавить щепотку сахара. Берите рецепт на заметку, для разнообразия рациона это отличный вариант на каждый день.