Соевое мясо по-французски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Соевый текстурат или соевое мясо - продукт переработки бобов сои, заменитель мяса. Предлагаю рецепт приготовления этого мяса по-французски. Чтобы блюдо подошло для постного или веганского питания, вместо обычного твердого сыра возьмите веганский сыр.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления соевого мяса по-французски.
- из 13
Соевое мясо выложите в кастрюлю и залейте водой, немного посолите.
- из 13
Доведите до кипения и варите 10-15 минут, до мягкости. После воду слейте, а кусочки мяса немного отожмите.
- из 13
Репчатый лук нарежьте произвольно и поджарьте в сковороде на подсолнечном масле до прозрачности.
- Реклама
- из 13
Картошку очистите, помойте и нарежьте тонкими пластинами. Выложите в форму для запекания и немного посолите.
- из 13
На картошку выложите отварное соевое мясо. Поперчите по вкусу.
- из 13
На мясе разложите жареный лук.
- из 13
Смажьте лук майонезом.
- Реклама
- из 13
Помидоры нарежьте пластинками и выложите на слой лука с майонезом.
- из 13
Натрите сыр и посыпьте помидоры.
- из 13
Запекайте блюдо 40-45 минут при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от того, насколько быстро приготовится картошка, ведь она бывает разных сортов.
- из 13
Соевое мясо по-французски готово.
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Яичница с рисом
Бывает такое, что от обеда или ужина остаётся горстка риса. Что называется: ни туда, ни сюда. И выбросить жалко и пристроить некуда. Сложите его до утра в контейнер, а утром приготовьте яичницу с отварным рисом. Получается вкусно и сытно.
Соевое мясо по-корейски
В корейской кухне соевое мясо занимает не последнее место. Предлагаю рецепт отличной закуски из этого продукта. Блюдо сочное, ароматное, в меру острое и сытное. Готовится просто и быстро.
Брокколи с сыром на сковороде
Брокколи содержит большой кладезь витаминов, необходимых нашему организму. Ее добавляют в салаты, пироги, готовят из нее суп-пюре и самостоятельные блюда. Капусту брокколи часто предлагают в качестве гарнира к рыбе и мясу. Кроме того, она хорошо сочетается с различными соусами.
Бефстроганов из соевого мяса
Соевое мясо как отличный источник растительного белка подходит для множества самых разных блюд. Но почему-то этот продукт ассоциируется у многих только с постным или вегетарианским питанием. Предлагаю вам приготовить бефстроганов из соевого мяса так же, как с говядиной, курицей или свининой. Получается довольно вкусно.
Яичница на воде на сковороде без масла
Все диетологи говорят о пользе яиц и рекомендуют включать их в рацион даже на диете. Но вместе с этим, яичницу они не жалуют. А всё потому, что готовится она на масле, что увеличивает калорийность блюда. Я предлагаю вариант диетической яичницы на воде вместо масла. Против такой яичницы ни один диетолог против не будет, особенно если подать её к завтраку с овощами и зеленью.
Рис с кукурузой и яйцом
Сытный гарнир или основное блюдо. Можно готовить с замороженной кукурузой, я взяла консервированную. В следующий раз я не буду добавлять соевый соус - как такового вкуса он не придал, а сделал белоснежный рис тёмным. Можно посыпать готовое блюдо зелёным луком.