Грибы эноки в кисло-сладком соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень простой и быстрый рецепт грибов в кисло-сладком соусе😋. Обязательно подайте к такому блюду простой отварной рис, он напитается соусом, будет невероятно сочным, вкусным и к тому же сделает блюдо питательнее).»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления грибов эноки в кисло-сладком соусе. Овощи можно и не класть, но с ними однозначно будет сочнее, ярче и вкуснее, у меня перец и морковь, можно добавить лук, сельдерей или кабачок, например.
- из 11
Для соуса тщательно перемешайте все ингредиенты.
- из 11
У грибов отрежьте корни, их выбрасываем. Грибы промойте, обсушите.
- из 11
Чили, имбирь, чеснок измельчите, морковь и перец нарежьте соломкой.
- Реклама
- из 11
В сковороду с разогретым маслом выложите неразлучную троицу - чили, чеснок, имбирь, обжарьте 20-30 секунд, часто помешивая.
- из 11
Добавляем морковь, перец, обжариваем до мягкости, сильно зажаривать не надо.
- из 11
Теперь в сковороду вливаем подготовленный соус. Крахмал осел на дно, поэтому перед тем, как влить, обязательно (!!!) перемешайте соус. Нагреваясь, соус сразу же начинает густеть.
- из 11
Сразу же выкладываем грибы. Они приготовятся очень быстро.
- Реклама
- из 11
Перемешайте их аккуратно, чтобы они все были погружены в соус. Эноки почти сразу становятся мягкими. Если вам покажется, что соус слишком густой, добавьте немного воды.
- из 11
И это все! Эноки в кисло-сладком соусе готовы к подаче на стол!😊.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Цветная капуста в рукаве в духовке
Простой рецепт на каждый день. Добавьте немного овощей, специи и чеснок - они придадут капусте деликатный вкус и аромат. В самостоятельном виде или как гарнир к мясу - идеальный вариант!
Грибы эноки с яйцами
Сегодня предлагаю приготовить быстрый, питательный, вкусный завтрак с грибами эноки в азиатском стиле😉. Можно сопроводить его отварным рисом или лапшой на ваш выбор👍.
Грибы эноки с соевым соусом
Пожалуй, самая быстрая, при этом и очень вкусная закуска из хрустящих грибов эноки😉. Дополните грибы простым отварным белым рисом - и легкий обед у вас на столе!🙂
Жареный рис с ананасом
Жареный рис - невероятно популярное блюдо в Азии. Готовится быстро и просто, получается вкусно и питательно. Большим плюсом является и то, что вы можете каждый день добавлять к такому рису разнообразные ингредиенты (овощи, мясо, морепродукты) и каждый день получать новое вкусное блюдо. Я сегодня решила приготовить сладко-солено-острый рис с ананасом, присоединяйтесь😉!)
Брокколи в духовке с сыром
Когда я увидела это блюдо, у меня была одна единственная мысль: "Божечки, почему я до этого раньше не додумалась?!" Это притом, что я очень люблю и брокколи, и сырную корочку... Но обычно я делала всякие запеканки и омлеты, а просто соединить сыр с брокколи без яйца и запечь в духовке - так не делала ни разу. А вы? В принципе, можно ограничиться и этой комбинацией, всё равно будет вкусно. Но добавление орешков к сыру с брокколи позволяет сделать блюдо более интересным как по вкусу, так и по консистенции.
Адыгейский сыр в кляре на сковороде
Не пробовали жарить адыгейский сыр в кляре??? Так что вам мешает))! Мне нравится кляр на газировке, потому что он получается пористым и хрустящим. Отлично подходит к этому виду сыра. Можно подать такой сыр на завтрак или в качестве закуски. Вкусен даже в остывшем виде, только хруста уже не будет.