Грибы в казане на костре
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Даже самые привычные блюда, приготовленные в казане, да еще и на открытом огне, получаются какими-то более душевными что ли, или так действует накрытый стол на свежем воздухе. В этом году мы уже сходили на тихую охоту, и удачно - блюдо из осенних опят вышло превосходным. Кстати, на костре можно приготовить любые грибы.»
Приготовление
- из 12
Грибы в казане на костре я готовила из опят, которые заранее отварила в течение 10 минут после закипания.
- из 12
Лук нарезать кубиками.
- из 12
Казан поставить на огонь, разогреть в нём масло. Выложить лук.
- из 12
Жарить, помешивая, до золотистого цвета.
Следите, чтобы он не подгорел, горечь нам не нужна.
- Реклама
- из 12
Слегка подсолить и поперчить.
- из 12
Переложить в казан грибы.
- из 12
Жарить грибы в казане на костре, помешивая, 2-3 минуты.
- из 12
Добавить в грибы сметану и немного перца.
- Реклама
- из 12
Перемешать, досолить если требуется. Спустя полминуты можно добавить петрушку или укроп и снимать с огня.
- из 12
Готовые грибы подавать незамедлительно.
Приятного аппетита.
- из 12
Приятной вам тихой охоты и вкусных грибных блюд).
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Кабачки в мультипекаре
Приготовьте кабачки в мультипекаре - это сытное, вкусное блюдо, которое подойдет для трапезы в любое время дня. Лучше всего кабачок выбирать молоденький. Специи подойдут любые.
Эноки в соусе терияки
Если вы любите грибы и не равнодушны к паназиатской кухне, то от души рекомендую приготовить потрясающую закуску с эноки в сладко-соленом соусе. Закуска хороша и в горячем, и в холодном виде. А можно подать такие грибы с отварным рисом и получить вкусный и питательный обед 😉!
Кабачки с баклажанами в сметане
Универсальный овощной гарнир или самостоятельное блюдо, решать только вам. Но то, что стоит попробовать кабачки с баклажанами в сметане - это однозначно да! Легко, быстро, просто и невероятно вкусно. Давайте приступим.
Спагетти из кабачков с творожным сыром
Очень нежное и вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельное или в качестве гарнира. Блюдо нежное, для усиления вкуса я добавлю обжаренный лук с чесноком. Можно использовать любимые специи и приправы. Спагетти из кабачков готовятся очень быстро. Нужно чтобы кабачок стал мягким, но остался чуть хрустящим внутри. Это еще одно замечательное блюдо в сезон кабачков.
Запеченный желток в духовке
В интернете увидела один кулинарный тренд - запеченный желток в духовке. Признаюсь, было интересно, поэтому повторила этот рецепт 😊. Забегая вперед скажу, что это простое и вкусное блюдо точно понравится всем любителям яичного вкуса.
Запеченные баклажаны с болгарским перцем в духовке
Сезон овощей в самом разгаре, поэтому предлагаю приготовить простое, но при этом невероятно вкусное овощное блюдо в духовке. Оно прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к шашлыку, в качестве гарнира. Овощи получаются очень ароматными и сочными, обязательно пробуйте.