Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Еще одно вкусное и простое блюдо из кабачков для вас!»
Приготовление
- из 10
Как же я люблю грилеванные овощи! Они получаются ароматными, хрустящими, сочными и сохраняют практически все свои полезные свойства!
В средиземноморской кухне очень много блюд, которые включают в себя овощи, приготовленные на гриле, мое любимое блюдо - кабачки-гриль с кремом бальзамико и сыром пармезан. Готовим?
Приготовить все продукты. Кабачок должен быть молодым, без семян. Помидоры черри я добавляю для красок и сочности готового блюда!
- из 10
Кабачок нарезать кружочками толщиной 2-3 мм.
- из 10
Посолить, поперчить кружочки кабачка и притрусить прованскими травами с обеих сторон.
- из 10
Помидоры черри нарезать на половинки.
- Реклама
- из 10
Сковороду гриль поставить на огонь, смазать ее поверхность небольшим количеством оливкового масла при помощи силиконовой кисточки. Выложить овощи на сковороду в один ряд. Обжаривать минуты 3-4.
- из 10
Перевернуть овощи на другую сторону и готовить еще 2 минуты.
- из 10
Готовые овощи выложить на порционную тарелку, посыпать их натертым сыром Пармезан.
- из 10
Полить кабачки бальзамическим кремом.
- Реклама
- из 10
Щедро полить блюдо оливковым маслом!
- из 10
Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном готовы! Не забудьте их сбрызнуть лимонным соком перед самой подачей, это придаст дополнительную средиземноморскую нотку блюду!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Кабачки, запечённые с моцареллой
Блюдо простое в приготовлении, приятное на вкус, совершенно не вызывает ощущения тяжести. Сыр и орешки придают особый вкус и изысканность.
Жареный перец с чесноком
Болгарский перец - это замечательный овощ, с которым готовят огромное количество разнообразных блюд. Одним из них я хочу сегодня поделиться с Вами. Жареный перец с чесноком - это вкуснейшая закуска, готовится очень просто. Перец получается пикантным, в меру острым и ароматным. Такой перчик отлично подходит к мясу, птице, рыбе и различным гарнирам. Также он хорош и сам по себе. Среди моих друзей и знакомых такой рецепт пользуется популярностью, попробуйте и Вы.
Кабачковые сэндвичи с сыром
Кабачковые сэндвичи - это невероятно вкусно! Обязательно нужно приготовить в сезон созревания кабачков! ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Тушеные кабачки в сметане в мультиварке
Вкусный рецепт приготовления тушеных кабачков в сметане с чесноком. Блюдо в горячем виде - к обеду на второе, или в холодном - на закуску.
Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке
Хороший практичный рецепт для яркого сезона овощей и кабачков! Получается легко, вкусно и доступно!
Кабачковая икра для детей
Кабачковая икра для детей - вкусная и полезная закуска к любой каше, или как намазка для бутерброда - со сливочным маслом очень вкусно.