Кабачковые сэндвичи с сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Кабачковые сэндвичи - это невероятно вкусно! Обязательно нужно приготовить в сезон созревания кабачков! ОБЯЗАТЕЛЬНО!»
Приготовление
- из 17
Сегодня готовим вкуснейшее блюдо - кабачковые сэндвичи с сыром! Я их готовлю очень часто, особенно летом, когда кабачки очень молоденькие, сочные, нежные. Это блюдо обязательное к приготовлению ко всем моим праздничным застольям. Я подаю такие сэндвичи в качестве горячей закуски.
Подготовим все продукты для сэндвичей. Постарайтесь выбрать ровные кабачки одинаковой длины и толщины. Сыр лучше взять уже нарезанный тонкими пластинами.
- из 17
Нарезаем кабачки на тонкие полоски одинаковой толщины, как показано на фото.
- из 17
Полоски сыра нарезаем по размеру полосок кабачка.
- из 17
Поскольку сэндвич у нас будет состоять из двух полосок кабачка и одной полоски сыра, то сыра должно быть вполовину меньше, чем кабачков.
- Реклама
- из 17
Полоски кабачков выкладываем в миску и посыпаем крупной солью. Оставляем кабачки в соли на 30 минут.
- из 17
В миске взбиваем венчиком 2 куриных яйца.
- из 17
Добавляем немного соли и черного молотого перца. Перемешиваем все еще раз.
- из 17
Отжимаем кабачки от выделившейся жидкости и промокаем каждую полоску кабачка бумажными салфетками.
- Реклама
- из 17
На полоску кабачка кладем полоску сыра.
- из 17
Накрываем сыр второй полоской кабачка.
- из 17
Проделываем так со всеми полосками кабачка и сыра.
- из 17
Подготовим кляр и муку.
- Реклама
- из 17
Сначала обваливаем каждый сэндвич в муке.
- из 17
Затем окунаем сэндвичи в яйцо.
- из 17
Выкладываем сэндвичи на противень, предварительно смазав его растительным маслом.
Отправляем противень в разогретую до 180 градусов С духовку на 20 минут.
- из 17
Кабачковые сэндвичи с сыром готовы. К столу их следует подавать горячими!
- Реклама
- из 17
Как же это вкусно!! Сочная мякоть кабачка, хрустящая корочка вокруг и нежный сыр в середине.... Это просто наслаждение!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Тушеные кабачки в сметане в мультиварке
Вкусный рецепт приготовления тушеных кабачков в сметане с чесноком. Блюдо в горячем виде - к обеду на второе, или в холодном - на закуску.
Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном
Еще одно вкусное и простое блюдо из кабачков для вас!
Кабачки, запечённые с моцареллой
Блюдо простое в приготовлении, приятное на вкус, совершенно не вызывает ощущения тяжести. Сыр и орешки придают особый вкус и изысканность.
Жареный перец с чесноком
Болгарский перец - это замечательный овощ, с которым готовят огромное количество разнообразных блюд. Одним из них я хочу сегодня поделиться с Вами. Жареный перец с чесноком - это вкуснейшая закуска, готовится очень просто. Перец получается пикантным, в меру острым и ароматным. Такой перчик отлично подходит к мясу, птице, рыбе и различным гарнирам. Также он хорош и сам по себе. Среди моих друзей и знакомых такой рецепт пользуется популярностью, попробуйте и Вы.
Баклажаны в соусе Терияки
Обязательно приготовьте такие баклажаны в сезон их созревания!! Это очень и очень вкусно!
Шпинат с нутом по-португальски
Отличие блюд, которые очень популярны в странах Средиземноморья, состоит в том, что все они очень просты в приготовлении и готовятся из простых и доступных продуктов. Сегодня готовим шпинат с нутом по-португальски - очень вкусное и сытное блюдо, да еще и полезное к тому же! Я готовлю это блюдо часто, поскольку нут для него можно использовать консервированный и он у меня всегда имеется в доме, да и шпинат можно взять либо свежий, либо замороженный, что увеличивает шансы этого блюда в плане круглогодичной возможности его приготовления. И даже редис, без которого, в принципе, можно обойтись, уже доступен в супермаркетах круглый год! Думаю, я вас убедила, что блюдо это полезное и стоит занести его в свою кулинарную книгу.