Ленивые картофельные зразы с грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Формировать и выпекать зразы будем в духовке на пергаменте. Зразы из картошки с грибами получаются очень вкусные, нежные и сытные. Из данного количества продуктов получается 2 зразы. Подавать ленивые зразы со сметаной в горячем виде.»
Приготовление
- из 15
Собрать продукты для приготовления ленивых картофельных зраз с грибами.
- из 15
Картошку почистить и поместить в кастрюлю. Залить водой и поставить на огонь. Варить картошку до готовности.
- из 15
Пока картошка варится, шампиньоны промыть и нарезать. В сковороде с добавлением растительного масла обжарить шампиньоны в течение 15 минут, затем посолить и снять с огня.
- из 15
400 граммов отварной картошки выложить в удобную миску и добавить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
- Реклама
- из 15
Размять картошку в пюре, добавить муку.
- из 15
Перемешать картофельную массу до однородного состояния.
- из 15
Два листа пергамента смазать растительным маслом и присыпать любыми специями.
- из 15
Разделить картофельную массу на две равные части и выложить на пергамент. Разровнять в прямоугольный пласт.
- Реклама
- из 15
Сыр натереть на мелкой терке и присыпать им картофельную массу.
- из 15
Выложить на половину картофельной массы грибочки в один слой.
- из 15
Сложить пергамент с картофельной массой и грибами пополам и выложить на противень. Запекать ленивые зразы в разогретой духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут.
- из 15
Готовые зразы освободить от пергамента.
- Реклама
- из 15
Переложить ленивые картофельные зразы с грибами на тарелку или разделочную доску.
- из 15
Готовые зразы нарезать на кусочки.
- из 15
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Рис с овощами в пароварке
Рис, приготовленный с овощами в пароварке, получается очень рассыпчатым и сочным. Вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо подойдет как для детского, так и для взрослого стола. Обязательно добавьте кусочек сливочного масла, оно придаст блюду приятный сливочный оттенок.
Тыква, запеченная кусочками с чесноком в духовке
Любителям тыквы, предлагаю приготовить ее по этому рецепту, с чесноком. Тыква получается вкусной, ароматной и с легкой горчинкой, характерной перцу чили. Это простое и невероятно вкусное блюдо готовится очень легко. Подать вы его сможете в качестве дополнения к обеду или ужину либо же самостоятельно. Я часто запекаю себе так тыкву к ужину.
Цветная капуста в чесночном соусе
Любите цветную капусту? Тогда срочно сохраняйте этот рецепт в своей кулинарной книге. Цветная капуста с чесночным соусом станет вашим фаворитом. Благодаря соусу цветная капуста получается безумно вкусной. На приготовление соуса вы потратите всего несколько минут, а результат превзойдет ваши ожидания. Я запекала цветную капусту в этом соусе. Но если у вас нет на это время, то отварите цветную капусту, приготовьте соус и подавайте все по отдельности к столу.
Лобио по-грузински
В грузинской кухне существует несколько вариантов приготовления лобио, например, из красной фасоли с томатным соусом, из стручковой фасоли и т.д. Предлагаю вариант лобио с добавлением зерен и сока граната. Подавайте блюдо в горячем или в холодном виде.
Чечевица по-итальянски
Легкий рецепт для обеда или ужина, можно подать как самостоятельное блюдо во время Поста или вегетарианцам, а можно в качестве гарнира. Чечевица, помидоры, специи, и через полчаса у вас ароматное, сытное, полезное блюдо готово.
