Стручковая фасоль с помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Неплохая закуска из стручковой (спаржевой) фасоли с сочными помидорами - вкусно, питательно, ароматно!»
Приготовление
- из 7
Стручковая фасоль с помидорами, пожалуй, очень хорошо будет подать к отварному рису, к рассыпчатой гречневой каше, горяченькому картофельному пюре!
Эта закуска с большим количеством подливы «украсит» и удачно дополнит любой простенький гарнир. Нейтральный вкус стручковой фасоли мы обогатим большим количеством ароматных пряностей! Я использовала асафетиду и копченую паприку как яркие акценты. Вы можете брать свои любимые пряности и приправы, чтобы разнообразить вкус этого блюда.
Шкурку с помидоров снимать не обязательно, но так блюдо будет нежнее и деликатнее.
- из 7
Фасоль необходимо промыть и срезать с обеих сторон кончики, сильно длинные стручки разрежьте на 2-3 части.
- из 7
На сковородке разогрейте растительное масло, выложите подготовленную фасоль, добавьте пряности и обжаривайте на среднем огне до полуготовности фасоли.
- из 7
С помидоров снимите шкурку и нарежьте мелкими кубиками, добавьте на сковородку.
- Реклама
- из 7
Посолите, перемешайте и на маленьком огне тушите под крышкой около 15 минут, до полной готовности фасоли.
- из 7
В конце готовки добавьте мелко нарезанные листочки базилика. Перемешайте.
- из 7
Подавать стручковую фасоль с помидорами можно как в горячем, так и в охлажденном виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Стручковая фасоль с баклажанами
Стручковая фасоль с баклажанами в этом рецепте дополнена ароматнейшими свежим имбирем, чесноком и соевым соусом, что придает готовому блюду экзотические восточные нотки и невероятно обогащает эту закуску! Блюдо получается вполне цельным, самодостаточным и гармоничным! Мне кажется, что к нему ничего не нужно ни добавлять, ни убавлять. Ну кроме, разве что, если вы любите "погорячее", то можно добавить жгучий перец по вкусу.
Булгур с грибами
Сочное, полезное и вкусное блюдо на гарнир или в качестве основного к мясу и птице. Готовится на сковороде: быстро и просто!
Чечевица с овощами в мультиварке
Вкусный, полезный гарнир из чечевицы и овощей для всей семьи.
Капуста с баклажанами на сковороде
Рецепт сытной горячей закуски или гарнира. Постное блюдо из полезных ингредиентов.
Кабачки кольцами с сыром в духовке
Этот рецепт приготовления кабачков в последнее время приобретает просто невероятную популярность, и это неудивительно. Закуска очень вкусная, сочная и сытная. Она подходит к любому мясу - запеченному, вареному или жареному. Если любите кабачки, вы обязательно должны попробовать приготовить их по этому рецепту, вам точно понравится, уверяю!
Булгур с овощами в мультиварке
Булгур с овощами, приготовленный в мультиварке - отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Вкусно и полезно!