Тушеная картошка с вешенками

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Если вы раздумываете, что бы такое вкусное приготовить на ужин для всей семьи, послушайте моего совета и приготовьте тушеную картошку с вешенками.

   Простое блюдо из доступных продуктов, готовится несложно, при этом получается довольно сытным и вкусным. Блюдо вполне подойдет тем, кто придерживается Поста.

   Подготовим продукты для приготовления тушеного картофеля с вешенками.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Картофель очистим, помоем и разрежем на 8 частей каждую картофелину.

   
3. 3

   из 9 Готово

   В сковороде разогреем растительное масло, выложим картофель в один слой и обжарим его на сильном огне по 5 минут с каждой стороны. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Морковь нарежем брусочками, лук - полукольцами. Чеснок мелко порубим ножом.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Добавляем нарезанные овощи в сковороду к картофелю. Жарим овощи на среднем огне 10 минут, помешивая.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Вешенки отделяем от общего корня, моем, обсушиваем и нарезаем продольными полосками.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Выкладываем грибы в сковороду. Жарим овощи еще 10 минут.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Когда грибы поджарятся, вливаем воду, накрываем сковороду крышкой и тушим картофель с грибами еще 15 минут - до полной готовности картофеля. Периодически помешиваем картофель и в самом конце попробуем блюдо на соль. При необходимости досаливаем.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Готовую тушеную картошку с вешенками подаем к столу горячей, с овощным салатом или соленьями.

    Приятного аппетита!