Кабачки с помидорами и чесноком в духовке

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Такие запеченные в духовке кабачки с помидорами и чесноком вкусны в горячем и в холодном виде. Они могут быть самостоятельным блюдом, закуской или гарниром.

   Рецепт простой и доступный. Кабачки или цукини используйте молодые небольшие с кожурой или без. В качестве сыра подходят разные сорта: рассольные или полутвердые. Сыр - это обычно соленый ингредиент, поэтому соль для начинки может не понадобиться. Свежую зелень берите любую по своему вкусу или какая есть в наличии.

   Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Нарежьте кабачок поперек на круглые заготовки толщиной около 1 см. Уложите их на смазанный маслом противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Для начинки нарежьте помидоры, чеснок и сыр на небольшие кусочки. Здесь в качестве зелени - листочки свежего базилика.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Порубите ингредиенты начинки в блендере, но не в пюре.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Примерно через 10-15 минут достаньте противень из духовки и переверните каждый кружочек кабачка другой стороной.

   
7. 6

   из 8 Готово

   На поджаристую часть по центру уложите порцию начинки.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Верните противень в духовку еще минут на десять или до расплавления сыра в начинке.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Кабачки с помидорами и чесноком в духовке готовы.