Жареная кукуруза
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Аппетитный гарнир за 15 минут. Обжаренные до карамельной корочки зерна кукурузы, приправленные сыром, майонезом, луком и свежей зеленью.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жареной кукурузы. Замороженную кукурузу можно предварительно не размораживать.
- из 8
В сковороде, на среднем огне, растопите сливочное масло. Добавьте зерна кукурузы.
- из 8
Периодически помешивая, обжарьте кукурузу 12-14 минут, пока зерна не подрумянятся и не станут мягкими и нежными на вкус.
- из 8
Очистите и мелко нарежьте зубчики чеснока. Добавьте чеснок к кукурузе и обжарьте все еще 1-2 минуты, пока чеснок слегка не карамелизируется. Затем выключите огонь и переложите обжаренную кукурузу в салатник.
- Реклама
- из 8
Раскрошите сыр. Мелко нарежьте лук и листья петрушки.
- из 8
Добавьте к обжаренной кукурузе зелень, лук, сыр и майонез. Хорошо все перемешайте.
- из 8
Добавьте по вкусу сок лайма/лимона, соль и перец чили.
- из 8
Еще раз все хорошо перемешайте и подавайте блюдо к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Бурый рис с грибами
Очень питательное и полезное блюдо из рассыпчатого бурого риса с сочными шампиньонами. Вариант постного/вегетарианского обеда или ужина.
Жареный топинамбур
Жареный топинамбур - сорняк-деликатес, достойно заменяющий картошку.
Гречневая лапша с грибами и овощами
Гречневая лапша полезнее чисто пшеничной, поэтому рецепт наверняка понравится приверженцам здорового питания, а также любителям шампиньонов.
Репа в горшочке в духовке
Приготовленную в духовке репу можно подать как самостоятельное блюдо (например, в пост), а также в качестве дополнения к мясу или рыбе.
Жареный лук с сыром
Готовится жареный лук с сыром очень просто, а получается очень вкусно. Подавать можно самостоятельно или в качестве добавки к мясу, рыбе.
Тушеная капуста с грибами и кабачками
Тушеная капуста с грибами и кабачками - это вкуснейшее постное блюдо, которое будет актуально и в обычные дни, причём не только веганам!