Жареные лисички с луком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю очень вкусно пожарить лисички с луком. Измельченный лук и лисички сначала обжарим на двух разных сковородах, затем соединим всё в одной, добавим специи, мелко порубленный лук и доведем все до готовности.»
Приготовление
- из 8
Ингредиенты для приготовления жареных лисичек с луком на сковороде - перед вами.
- из 8
Тщательно переберем и помоем все лисички.
- из 8
Лук репчатый почистим и мелко нашинкуем.
- из 8
В сковороду зальем 3-4 ст.л. растительного масла, разогреем на среднем огне и выложим измельченный лук - будем обжаривать, постоянно помешивая лопаткой, до мягкости.
- Реклама
- из 8
Лисички выложим в другую, сухую сковороду (без масла). Крупные грибы можно разрезать на несколько частей. Включим максимальный нагрев и будем томить лисички до полного выпаривания жидкости.
- из 8
Затем выложим лисички в сковороду к луку и добавим еще 2 ст.л. растительного масла. Все вместе, постоянно помешивая лопаткой, будем обжаривать на среднем огне еще 15 минут.
- из 8
Затем добавим соль, перец молотый и мелко нашинкованный зеленый лук. Помешивая готовим еще 5 минут и снимаем сковороду с плиты.
- из 8
Готовые жареные лисички с луком выкладываем на тарелку и подаем к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Жареные лисички с луком и сметаной
Очень вкусно жарим лисички со сметаной и луком. Для этого сначала лисички и лук обжарим на двух разных сковородах, затем их соединим, добавим соль, перец и сметану и доведем до готовности. Получается очень вкусно!
Булгур с лисичками
Булгур с лисичками - не только чудесный гарнир, но и вполне самостоятельное блюдо, которое хорошо сочетается со свежими овощами или соленьями. Лисички - мои самые любимые грибы, которые не нужно чистить, в них никогда нет червей. Они имеют приятный запах, немного напоминающий фруктовый, плотную мякоть и замечательный вкус.
Баклажаны в азиатском стиле
Рекомендую попробовать закуску из баклажанов в азиатском стиле. В меру острое, ароматное, кисло-сладкое блюдо. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Готовится закуска очень просто и быстро.
Фасоль с чесноком и зеленью
Предлагаю вашему вниманию очень простое, но оригинальное блюдо из фасоли, которое может стать хорошим гарниром к мясу или птице, а также вполне самостоятельным блюдом. За счет добавления чеснока, растительного масла и зелени фасоль приобретает прекрасный вкус и аромат. Подойдет любая фасоль.
Кабачковая икра на ужин на сковороде
Предлагаю приготовить на ужин очень вкусное овощное блюдо - икру из кабачков на сковороде. Икра вкусная как в горячем виде, так и охлажденная. Готовится икра практически за полчаса. Ее можно подать как самостоятельную закуску или в качестве гарнира. Для получения однородной консистенции икру можно измельчить блендером.