Жареные лисички с луком и сметаной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусно жарим лисички со сметаной и луком. Для этого сначала лисички и лук обжарим на двух разных сковородах, затем их соединим, добавим соль, перец и сметану и доведем до готовности. Получается очень вкусно!»
Приготовление
- из 7
Все ингредиенты для приготовления жареных лисичек с луком и сметаной - на фото перед вами.
- из 7
Очень внимательно и тщательно переберем лисички, затем их промоем.
- из 7
Выложим все лисички на сухую сковороду. Крупные экземпляры грибов желательно нарезать на несколько частей. Лисички будем томить на максимальном огне до полного выпаривания жидкости.
- из 7
В отдельную сковороду зальем 4 ст.л. растительного масла и выложим репчатый лук, предварительно мелко нашинкованный. Лук будем пассеровать на небольшом огне до мягкости, постоянно помешивая лопаткой.
- Реклама
- из 7
Затем лук добавим в сковороду к лисичкам, перемешаем, добавим 2 ст.л. растительного масла и будем все вместе обжаривать на среднем огне 15 минут.
- из 7
Затем добавим соль, перец молотый и сметану, перемешаем, убавим огонь до минимального и через 5 минут сковороду снимем с плиты.
- из 7
Готовые жареные лисички с луком и сметаной выложим на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Жареные лисички с луком
Предлагаю очень вкусно пожарить лисички с луком. Измельченный лук и лисички сначала обжарим на двух разных сковородах, затем соединим всё в одной, добавим специи, мелко порубленный лук и доведем все до готовности.
Булгур с лисичками
Булгур с лисичками - не только чудесный гарнир, но и вполне самостоятельное блюдо, которое хорошо сочетается со свежими овощами или соленьями. Лисички - мои самые любимые грибы, которые не нужно чистить, в них никогда нет червей. Они имеют приятный запах, немного напоминающий фруктовый, плотную мякоть и замечательный вкус.
Баклажаны в азиатском стиле
Рекомендую попробовать закуску из баклажанов в азиатском стиле. В меру острое, ароматное, кисло-сладкое блюдо. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Готовится закуска очень просто и быстро.
Фасоль с чесноком и зеленью
Предлагаю вашему вниманию очень простое, но оригинальное блюдо из фасоли, которое может стать хорошим гарниром к мясу или птице, а также вполне самостоятельным блюдом. За счет добавления чеснока, растительного масла и зелени фасоль приобретает прекрасный вкус и аромат. Подойдет любая фасоль.
Кабачковая икра на ужин на сковороде
Предлагаю приготовить на ужин очень вкусное овощное блюдо - икру из кабачков на сковороде. Икра вкусная как в горячем виде, так и охлажденная. Готовится икра практически за полчаса. Ее можно подать как самостоятельную закуску или в качестве гарнира. Для получения однородной консистенции икру можно измельчить блендером.