Картофель с овощами в казане на костре
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Жаркое из картофеля с овощами можно приготовить и без мяса. В чугунном казане, на костре, блюдо выходит невероятно ароматным и вкусным.»
Приготовление
- из 11
Картофель с овощами в казане на костре готовить будем из таких ингредиентов.
- из 11
Все овощи некрупно нарезать.
- из 11
Казан поставить на огонь, налить в него масло, хорошенько нагреть. Выложить сначала картофель.
- из 11
Жарить, мешая, пару минут, а затем добавить в казан лук.
- Реклама
- из 11
Также жарить пару минут.
- из 11
Следом отправить морковь.
- из 11
Мешать советую большой шумовой, чтобы овощи не развалились, а поджарились.
- из 11
Спустя пару минут переложить в казан цукини и перец.
- Реклама
- из 11
Перемешать, добавить соль и специи.
- из 11
Жарить картофель с овощами в казане на костре пару минут.
Картофель и лук за это время полностью приготовились, а остальные овощи лучше оставить немного аль-денте.
- из 11
Картошка с овощами готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Лимонный картофель
Никогда бы не подумала, что лимон так здорово сочетается с картофелем. Обычный отварной картофель становится интересным и пикантным на вкус. Оторваться невозможно! Попробуйте сами.
Картошка с грибами в казане на костре
Мега ароматное блюдо, приготовленное в казане, на костре. Конечно, в идеале брать лесные грибы собственного сбора. Картошка у меня молодая - это тоже плюс). Никаких приправ я не использую, жареный лук придаёт шикарный вкус.
Сыр камамбер с картошкой в духовке
Сыр камамбер, запеченный с картофелем - это ароматное и сытное блюдо для обеда или ужина. Можно приготовить и на праздничный стол.
Патиссоны с картошкой в духовке
Вкусный сезонный гарнир, который отлично подойдёт и к курице, и к котлетке, и даже к жареной рыбе. Вкусно даже просто так, с овощным салатом или домашними соленьями.
Фрикадельки из картошки
Каких только фрикаделек не бывает в мире! А вы пробовали картофельные фрикадельки? Это вкуснейшее блюдо, которое привело мою семью в восторг! Рекомендую к дегустации.
Свиная печень с картошкой в мультиварке
Попробуйте приготовить свиную печень с картофелем в мультиварке - она получится сочной, ароматной и очень аппетитной! Чтобы печень не стала суховатой на вкус, добавляйте ее практически в самом конце, а перед началом приготовления обязательно вымачивайте в воде или молоке. У меня в наличии был молодой картофель, но вы можете использовать и другой, срезав кожуру. Приправы и специи добавляйте, исходя из своих вкусовых предпочтений. В самом конце тушения можно добавить измельченную зелень, соусы, чеснок и т.д.