Патиссоны с картошкой в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный сезонный гарнир, который отлично подойдёт и к курице, и к котлетке, и даже к жареной рыбе. Вкусно даже просто так, с овощным салатом или домашними соленьями.»
Приготовление
- из 8
Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления патиссонов с картошкой в духовке.
Патиссон выбирайте среднего размера, с мягкой кожицей, чтобы её не счищать. Картофель же нужно очистить. Овощи, конечно, нужно ополоснуть проточной водой.
- из 8
Картошку нарежьте средними брусочки, так, как вы бы нарезали её для жарки на сковороде.
- из 8
У патиссона удалите плодоножку и нарежьте брусочками чуть крупнее картофеля, чтобы он в духовке сохранил свою форму.
- из 8
Овощи сложите в миску, приправьте по вкусу солью и итальянскими травами. Щедро полейте оливковым или любым другим растительным маслом на свой вкус.
- Реклама
- из 8
Миску встряхните несколько раз, чтобы патиссоны с картошкой перемешались, а соль, травы и масло равномерно по ним распределились.
- из 8
Переложите всё в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180°С духовку. Запекайте примерно 40-45 минут.
- из 8
Время запекания примерное. Ориентируйтесь по картошке, так как она твёрже. Как только картошка стала мягкой и золотистой, всё готово, можно доставать блюдо из духовки.
- из 8
Патиссоны с картошкой в духовке удались на славу! Рекомендую от души!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Фрикадельки из картошки
Каких только фрикаделек не бывает в мире! А вы пробовали картофельные фрикадельки? Это вкуснейшее блюдо, которое привело мою семью в восторг! Рекомендую к дегустации.
Лимонный картофель
Никогда бы не подумала, что лимон так здорово сочетается с картофелем. Обычный отварной картофель становится интересным и пикантным на вкус. Оторваться невозможно! Попробуйте сами.
Картофель с овощами в казане на костре
Жаркое из картофеля с овощами можно приготовить и без мяса. В чугунном казане, на костре, блюдо выходит невероятно ароматным и вкусным.
Картошка на скорую руку на сковороде (на воде и масле)
Картошка на воде в сковороде - это моя палочка-выручалочка, когда нужен быстрый гарнир. Такая картошечка готова буквально за 10 минут, что выручает при спешке. Дело в том, что растаявшее сливочное масло создаёт на поверхности воды плёнку, а это слегка увеличивает температуру воды при варке, и картошка варится практически в два раза быстрее. Срабатывает эффект скороварки. Важно при этом не открывать крышку сковороды, чтобы не снижать температуру. Берите рецепт на заметку, я уверена, что он вам пригодится. Вместо сливочного можно использовать растительное масло, эффект будет тот же. Просто со сливочным вкуснее.
Картошка с грибами в казане на костре
Мега ароматное блюдо, приготовленное в казане, на костре. Конечно, в идеале брать лесные грибы собственного сбора. Картошка у меня молодая - это тоже плюс). Никаких приправ я не использую, жареный лук придаёт шикарный вкус.
Сыр камамбер с картошкой в духовке
Сыр камамбер, запеченный с картофелем - это ароматное и сытное блюдо для обеда или ужина. Можно приготовить и на праздничный стол.