Лимонный картофель
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Никогда бы не подумала, что лимон так здорово сочетается с картофелем. Обычный отварной картофель становится интересным и пикантным на вкус. Оторваться невозможно! Попробуйте сами.»
Приготовление
- из 8
Лимонный картофель мы будем готовить с такими ингредиентами.
- из 8
Картофель нарезать дольками.
- из 8
Залить водой и отварить до мягкости.
Слить воду.
- из 8
В масло добавить измельченные зелень и чеснок, а также цедру (я натираю её на мелкой терке) и сок лимона.
Сок лучше добавлять по вкусу, лимоны бывают разные, чтобы не было чересчур кисло.
- Реклама
- из 8
Посолить и поперчить заливку, перемешать.
- из 8
Картофель полить лимонным маслом.
- из 8
Аккуратно перемешать и дать немного напитаться.
- из 8
Лимонный картофель готов, можно подавать.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Картофель с овощами в казане на костре
Жаркое из картофеля с овощами можно приготовить и без мяса. В чугунном казане, на костре, блюдо выходит невероятно ароматным и вкусным.
Патиссоны с картошкой в духовке
Вкусный сезонный гарнир, который отлично подойдёт и к курице, и к котлетке, и даже к жареной рыбе. Вкусно даже просто так, с овощным салатом или домашними соленьями.
Фрикадельки из картошки
Каких только фрикаделек не бывает в мире! А вы пробовали картофельные фрикадельки? Это вкуснейшее блюдо, которое привело мою семью в восторг! Рекомендую к дегустации.
Картошка с грибами в казане на костре
Мега ароматное блюдо, приготовленное в казане, на костре. Конечно, в идеале брать лесные грибы собственного сбора. Картошка у меня молодая - это тоже плюс). Никаких приправ я не использую, жареный лук придаёт шикарный вкус.
Сыр камамбер с картошкой в духовке
Сыр камамбер, запеченный с картофелем - это ароматное и сытное блюдо для обеда или ужина. Можно приготовить и на праздничный стол.
Картошка на скорую руку на сковороде (на воде и масле)
Картошка на воде в сковороде - это моя палочка-выручалочка, когда нужен быстрый гарнир. Такая картошечка готова буквально за 10 минут, что выручает при спешке. Дело в том, что растаявшее сливочное масло создаёт на поверхности воды плёнку, а это слегка увеличивает температуру воды при варке, и картошка варится практически в два раза быстрее. Срабатывает эффект скороварки. Важно при этом не открывать крышку сковороды, чтобы не снижать температуру. Берите рецепт на заметку, я уверена, что он вам пригодится. Вместо сливочного можно использовать растительное масло, эффект будет тот же. Просто со сливочным вкуснее.