Булочки из слоеного теста с творогом

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Булочки из слоеного теста с творогом - идеальный завтрак, испеченный как раз под чашечку горячего кофе, латте или чая. Выпечка получается сочной, вкусной, ароматной и румяной, причем ее с удовольствием съедят не только взрослые, но и дети. Творог вы можете выбирать любой - как фермерский, так и приобретенный в супермаркете, любой жирности.

   Честно говоря, я не заметила большой разницы между обычным слоеным тестом и слоеным дрожжевым. По логике второе должно быть пышнее и воздушнее после выпекания, но эффект практически одинаков, поэтому не ищите именно такое, как на картинке, - смело приобретайте любое слоеное или создавайте его в домашних условиях, если любите это дело! Ну а в целом - приобретенное тесто существенно облегчает создание вкусного десерта, поэтому у меня в морозилке всегда лежит его несколько частей или полная пачка.

   Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

   
2. 2

   из 9 Готово

   Творог высыпьте в глубокую емкость и перемешайте с сахаром. По желанию можно добавить ванильный ароматизатор.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Тесто раскатайте на рабочей поверхности или доске. Взбейте куриное яйцо и смажьте им тесто, используя кулинарную кисть.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Выложите сладкий творог, стараясь это сделать равномерно.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Сверните пласт теста с начинкой рулетом, начиная с более узкого конца.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Нарежьте рулет на части толщиной не менее 3-4 см.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Смажьте пергаментную бумагу маслом или жиром, выложите на нее заготовки. Разогрейте духовку до 200°С. Смажьте заготовки оставшимся взбитым яйцом и поместите в духовку. Выпекайте булочки из слоеного теста с творогом примерно 20-25 минут до зарумянивания выпечки.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Готовые булочки выложите с противня на доску или тарелку.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    По желанию присыпьте сахарной пудрой и подайте десерт к столу. Не забудьте про горячий кофе или чай!