Цельнозерновые булочки

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Предлагаю приготовить цельнозерновые булочки, с которыми справится даже начинающий хлебопёк. Из самых простых продуктов получаются пышные и полезные булочки. Я использую оливковое масло, которое придаёт тесту мягкость и упругость, поэтому булочки в результате приобретают потрясающий вкус и текстуру.

   Для приготовления булочек из цельнозерновой муки необходимо подготовить ингредиенты по списку.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Дрожжи растворить в 50 мл тёплой воды.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Добавить муку, оливковое масло, соль, оставшуюся воду и замесить тесто в течении 10 минут.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Сформировать шар и оставить на расстойку на 30 минут в тёплом месте.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Подошедшее тесто обмять и разделить на 4 части.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Каждый кусочек теста раскатать в прямоугольник, а затем сложить к центру вдвое по длинной стороне и пройтись скалкой.

   
8. 7

   из 10 Готово

   И затем свернуть рулетиком. Таким образом сформировать 4 рулета, выложить на противень с пергаментом и оставить на расстойку на 1 час.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Выпекать цельнозерновые булочки в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Булочки из цельнозерновой муки готовы. Приятного аппетита!

    
12. 10

    из 10 Готово