Пицца-ватрушка
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пицца-ватрушка - это пышная, сытная, индивидуальная выпечка, которую удобно взять с собой в учебное заведение или на работу. Как и в любой пицце, начинка может быть абсолютно любой. Я сделала только сыр и колбасу, а можно подбавить ещё помидор, перец или грибы. Рекомендую приготовить вкусный соус для пиццы по этому рецепту.»
Приготовление
- из 13
Пиццу-ватрушку начинаем готовить с замеса теста.
- из 13
В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.
- из 13
Спустя 5 минут насыпать муку и добавить соль.
- из 13
Замесить мягкое тесто, добавив в конце растительное масло.
Накрыть миску с тестом и убрать в тёплое место до увеличения в объёме.
- Реклама
- из 13
Пока тесто подходит, сделаем начинку.
Томатный соус у меня собственного приготовления, подойдёт и любой вкусный кетчуп.
- из 13
Кубиками нарезать колбасу, натереть на тёрке сыр.
- из 13
Перемешать сыр с колбасой.
- из 13
Разделить тесто на 6 колобков.
- Реклама
- из 13
Спустя пять минут сделать углубление в центре.
- из 13
Смазать тесто соусом, разложить начинку.
Оставить изделия "отдохнуть" 7-10 минут.
- из 13
Выпекать при температуре 180 градусов до лёгкого румянца. Примерное время - 20 минут.
- из 13
Румяная пицца-ватрушка готова.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Булочки →
Ватрушки со сметаной
Мягкая, ароматная выпечка к домашнему чаепитию. Тесто будем готовить на кефире, а начинку - из сладкой ванильной сметаны. Ватрушки со вкусом из детства!
Булочки из муки зеленой гречки
Из всех видов безглютеновой муки я больше всего отдаю предпочтение муке из зеленой гречки. Тесто готовится легко и быстро, а работать с ним одно удовольствие. Зеленая гречка — та же самая гречневая крупа, только без обжарки, а значит, в ней сохранились все полезные вещества и витамины, которых в гречке очень и очень много. Муку зеленой гречки можно приготовить в домашних условиях, нужна лишь сама зеленая гречка и мощный блендер или кофемолка, чтобы помол получился как можно тоньше. Я редко перемалываю зеленую гречку, обычно заказываю или покупаю в специальных магазинах здорового питания. Мука из зеленой гречки идеально подходит для выпечки булочек, собственно, которые мы сегодня и будем готовить. Булочки, рецепт которых я предоставлю ниже, не содержат глютен и подходят для постного и веганского питания.
ПП творожные булочки
Если вы придерживаетесь правильного питания, то это не повод отказывать себе во вкусной полезной выпечке. Сегодня приготовим вкусные, нежные и очень ароматные булочки в ПП варианте. Основой для приготовления булочек будет вкусное творожное тесто, приготовленное с цельнозерновой мукой. Тесто это базовое, и из него можно готовить различную полезную выпечку. А чтобы наши булочки стали еще вкуснее, я добавила немного кокосового масла и стружки. Получились невероятно ароматные, румяные и вкуснейшие булочки к утреннему кофе или чаю.
Синнабоны с маком
Синнабоны - дороговатая выпечка, но в домашнем варианте все равно получается дешевле, чем покупная. Кроме классических начинок из корицы с сахаром, шоколадной и ореховой, вкусно получается и с другими, например, с маковой! Крем на булочки-синнабоны наносят по-разному. Чаще попадались рецепты, что сразу на горячие, но иногда и на остывшие. У обоих способов есть свои плюсы и, может, минусы. В горячем состоянии крем хорошо впитывается в булочки, и его надо побольше. На остывших - практически весь крем останется сверху. Есть ещё момент, что синнабоны эффектны на вкус сразу после духовки, ещё горячеватые, тогда время нанесения крема - без вариантов.
Ватрушки с курагой
Предлагаю приготовить сдобные открытые булочки, ватрушки, с начинкой из кураги. Кисло-сладкий сухофрукт превосходно сочетается с мягким сладким тестом. Да и что тут описывать, домашняя выпечка самая лучшая в мире)). Теста и начинки хватит на 8 ватрушек.
Бабка с маком (на закваске)
Бабка с маком на закваске (он же маковый жгут, завиванец, булочка с маком) - вкусная, ароматная, выпечка мало кого оставит равнодушным. Могу точно сказать, любители домашней сдобы могут еще прибавить пару кг на весах. Шучу, конечно, но отказаться от кусочка такой "бабки" вы точно не сможете.