Перейти к основному контенту
SwagEda
Реклама

Выпечка

Наша подборка вкусных идей для раздела "выпечка". Показано 20 из 6815 рецептов.

Фото блюда: Курабье бакинское

Курабье бакинское

Курабье - это сладкая выпечка, которая пришла к нам из азербайджанской кухни. Бакинское курабье по ГОСТу готовится из масляно-песочного теста с густым ароматным джемом. Готовится очень быстро, впрочем, как и съедается. Печенье получается рассыпчатым, в меру сладким и ароматным. Этот рецепт вернет вас в далекие советские времена и непременно навеет самые теплые воспоминания. Вместо джема можно взять варенье и добавить к нему немного крахмала или заменить его вареной сгущенкой. Важно! Продукты следует взвешивать и строго придерживаться рецептуры, как того требовал государственный общесоюзный стандарт, и все они должны быть комнатной температуры. Желательно с вечера выложить масло из холодильника, из курятника занести яйцо, из подвала достать джем и из кладовой – сахар и муку. И только потом отправиться спокойно спать. Рекомендация: сразу делать две порции!

Валентина
Легко
30 мин
4.93
1528
Смотреть
Фото блюда: Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 15 минут

Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 15 минут

Несмотря на то, что готовить я очень люблю, предпочитаю не заморачиваться с блюдом, если можно сделать его быстро, просто и вкусно. Лепка пирожков требует времени, не у каждой хозяйки это время есть. Именно для таких хозяек, для совсем начинающих кулинаров и существуют такие рецепты. Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - рецепт для тех, кому важно содержание, а не форма. Я имею в виду, что, потратив 15 минут, мы получим такие же пирожки с яйцом и зеленым луком, как если бы мы замешивали тесто, лепили пирожки и потратили на этот процесс минимум 1 час. Итак, не откладывая на потом, быстренько готовим ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 15 минут.

Валентина
Легко
15 мин
4.85
853
Смотреть
Фото блюда: Постный штрудель с яблоками

Постный штрудель с яблоками

Из постного теста на ледяной воде пекут порционные рулеты и большие пироги с начинкой из мяса, рыбы, капусты, творога, фруктов — всего, чего пожелаете. Для замеса берут подсолнечное или кукурузное, обязательно рафинированное, то есть с нейтральным ароматом масло и только очень остуженную воду. Как правило, вода и масло идут в равных пропорциях (один к одному), остальное составляет мука. Тесто для постного штруделя с яблоками, как и для других изделий, усердно и относительно долго разминают — тогда структура мучной оболочки приобретает ломкость и слоистость.

Валентина
Средне
60 мин
5
26
Смотреть
Фото блюда: Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде

Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде

Обычно для жаренных пирожков я использую самое простое тесто: вода, соль, сахар, мука и растительное масло. А тут довелось приготовить пирожки из теста с кефиром и дрожжами. Ну очень вкусный результат. Тесто отлично замешивается, хорошо подходит и при жарке становится хрустящим и пористым. Тесто совсем не впитывает масло при жарке. Тоненькое и воздушное.

Валентина
Сложно
120 мин
4.82
1084
Смотреть
Фото блюда: Печёные пирожки с мясом

Печёные пирожки с мясом

Проверенный рецепт приготовления сдобных печеных пирожков с мясной начинкой в духовке.

Валентина
Сложно
240 мин
4.74
978
Смотреть
Фото блюда: Кокурки волжские

Кокурки волжские

Кокурками на Руси называли выпечку, напоминающую пирожки. Волжские кокурки - это ржаные пирожки с целым яйцом.

Валентина
Средне
60 мин
5
849
Смотреть
Фото блюда: Постные пряники на рассоле

Постные пряники на рассоле

Эти безумно вкусные, аппетитные, сытные, быстрые в приготовлении постные пряники на рассоле очаруют всех!

Валентина
Легко
25 мин
4.82
298
Смотреть
Фото блюда: Быстрые пирожки на кефире (на сковороде)

Быстрые пирожки на кефире (на сковороде)

Щедра наша кухня на пирожки. В домашнем исполнении эта популярнейшая русская выпечка особенно любима. Правда, не все хозяйки желают возиться с дрожжевым тестом, из которого обычно готовятся вкусные и пышные пирожки. Но как вам вариант быстрых пирожков на кефире с зеленым луком и яйцом? Лично мне кажется, что жареные пирожки на кефире, которые моментально готовятся, это именно то, что требуется многим из нас. Поэтому обязательно попробуйте! Загадка вкусных и быстрых пирожков скрывается в бездрожжевом кефирном тесте и самой простой начинке из зеленого лука с яйцом.

Валентина
Средне
45 мин
4.76
1019
Смотреть
Фото блюда: Суфле «Птичье молоко»

Суфле «Птичье молоко»

Я предлагаю базовый вариант суфле «Птичье молоко». То самое суфле, на основе которого можно приготовить множество десертов.

Валентина
Сложно
120 мин
4.89
732
Смотреть
Фото блюда: Постные рогалики

Постные рогалики

Простая и бюджетная выпечка. В качестве начинки для постных рогаликов я использовала густое яблочное повидло. Очень вкусно!

Валентина
Средне
85 мин
4.93
66
Смотреть
Фото блюда: Постный пирог с картошкой

Постный пирог с картошкой

Рецепт простого в приготовлении постного пирога из жидкого или заливного дрожжевого теста с начинкой из ломтиков картофеля.

Валентина
Средне
90 мин
4.95
1386
Смотреть
Фото блюда: Постный банановый пирог

Постный банановый пирог

Постный банановый пирог – простая и легкая в приготовлении выпечка, которая придется по вкусу всем без исключения. Мягчайшее тесто с вкраплением орехов, пористый, сочный мякиш, укутанный в золотистую карамель, и невероятно соблазнительные банановый аромат и вкус этого пирога покоряют с первого кусочка. Попробуйте!

Валентина
Средне
90 мин
4.91
1574
Смотреть
Фото блюда: Постный бисквит

Постный бисквит

И в пост можно побаловать себя вкусненькими, сладенькими и разнообразными блюдами. Например, постным бисквитом!

Валентина
Средне
55 мин
5
1534
Смотреть
Фото блюда: Постный хворост

Постный хворост

Постный хворост – вкусное, хрустящее лакомство, которое оценят не только дети, но и взрослые.

Валентина
Средне
50 мин
4.85
1167
Смотреть
Реклама