Перейти к основному контенту
SwagEda
Реклама

Завтраки

Наша подборка вкусных идей для раздела "завтраки". Показано 20 из 2707 рецептов.

Фото блюда: Сырники с семенами льна

Сырники с семенами льна

Полезный рецепт приготовления домашних сырников с семенами льна. Сырники готовятся на сковороде.

Валентина
Средне
45 мин
5
1597
Смотреть
Фото блюда: Сырники без яиц со сметаной

Сырники без яиц со сметаной

Сегодня готовим творожные сырники со сметаной, где тесто будет замешано без добавления яиц. Сырники без яиц, как правило, получаются воздушнее и пышнее, имеют шелковистую текстуру, при этом они легко обжариваются до румяной и хрустящей корочки. Сметана в свою очередь делает их еще нежнее и мягче. Имея достаточно большой опыт в кулинарии, считаю, что это наиболее удачный рецепт приготовления сырников. Они всегда получаются, никогда не растекаются по сковороде. Главный момент рецепта — это подморозка теста в холодильнике, благодаря чему даже с минимальным количеством муки сырники без проблем формируются.

Валентина
Средне
82 мин
4.75
551
Смотреть
Фото блюда: Омлет с черемшой

Омлет с черемшой

Вкусный и сытный омлет на молоке с черемшой, приготовленный на сковороде.

Валентина
Легко
15 мин
5
309
Смотреть
Фото блюда: Мамалыга из кукурузной крупы

Мамалыга из кукурузной крупы

В Молдавии мамалыга раньше заменяла хлеб, ее готовили повсеместно из муки или из крупы. Причем мамалыгой принято называть как жидковатую кашу, так и плотную, текстурой напоминающую пирог или хлеб. Зажиточные люди могли себе позволить перемолоть крупу в муку, а те, кому финансы не позволяли это сделать, готовили себе кашу из крупы. Мы с вами создадим как раз такой вариант блюда! Мамалыгу варят в воде с жиром. Это сейчас принято забеливать ее сметаной или йогуртом любой жирности, а раньше добавляли свиной или гусиный смалец (перетопленный жир), который хранился в банках или горшочках в погребе. Осенью кололи свинью, если такая была в хозяйстве, сало перетапливали и всю зиму ели сытную и наваристую мамалыгу. Такое блюдо пастухи и рабочие брали с собой на весь день, заворачивая в газету или в бумагу, в холщовый мешок. В особо праздничные дни кашу дополняли шкварками. Сейчас же мамалыгу из кукурузной крупы вам подадут в любом ресторане или кафе, сдобренную сметаной, йогуртом.

Валентина
Легко
15 мин
4.8
561
Смотреть
Фото блюда: Блинчики с мясом и капустой

Блинчики с мясом и капустой

Блинчики со свиным фаршем и капустой очень сытные, капуста придает им особенную сочность.

Валентина
Средне
60 мин
5
18
Смотреть
Фото блюда: Омлет с зеленью и сыром

Омлет с зеленью и сыром

Нежный омлет с зеленым луком и сыром - быстрый и питательный завтрак.

Валентина
Легко
10 мин
4.91
429
Смотреть
Фото блюда: Омлет в лаваше с сыром на сковороде

Омлет в лаваше с сыром на сковороде

Омлет в лаваше с сулугуни готовится ненамного дольше традиционного омлета, но вкус получается значительно богаче.

Валентина
Легко
25 мин
4.95
847
Смотреть
Фото блюда: Мамалыга с брынзой

Мамалыга с брынзой

Самое вкусное молдавское блюдо, по моему мнению, - мамалыга с брынзой!

Валентина
Легко
15 мин
4.94
966
Смотреть
Фото блюда: Блины из цельнозерновой муки на кефире

Блины из цельнозерновой муки на кефире

Блинчики из цельнозерновой муки на кефире прекрасно подойдут на завтрак, обед и ужин, так как их можно приготовить с любой начинкой! В последнее время стало модно питаться "правильно" (которое у всех своё). Однако блины любят очень многие из нас, поэтому давайте попробуем их немного улучшить и возьмём вместо пшеничной муки высшего сорта - цельнозерновую. Всё-таки если сравнивать эти два вида муки, то цельнозерновая, по моему мнению, однозначно выигрывает. Ведь она богата клетчаткой и имеет свой особый вкус (про остальные полезные свойства много пишут, но кто его знает, что из этого правда).

Валентина
Средне
35 мин
4.97
166
Смотреть
Фото блюда: Блины с сыром и укропом

Блины с сыром и укропом

Блины с сыром и укропом, замешанные на молоке с добавлением разрыхлителя.

Валентина
Средне
35 мин
5
566
Смотреть
Реклама