Чизкейк без выпечки

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Для тех, кто ни разу не сталкивался с таким блюдом как чизкейк, расскажу подробнее. Чизкейк - это изумительный, очень вкусный десерт.

   С одной стороны, он легкий, не перегружает желудок, а с другой стороны, он достаточно сытный. Кусочек чизкейка быстро восстановит потраченные силы и поднимет настроение. Его легко приготовить, тем более, что можно обойтись без запекания.

   Для того чтобы приготовить чизкейк без выпечки с творогом, нам понадобится.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Овсяное печенье нужно размять в мелкую крошку. Это можно сделать с помощью блендера. У меня печенье было очень мягкое и с легкостью крошилось в руках.

   Также нужно в теплой воде (100 мл) замочить желатин.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Далее нужно растопить 100 грамм сливочного масла и вмешать в крошку овсяного печенья. Размешать ложкой.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Возьмём подходящую ёмкость для чизкейка. У нее обязательно должны быть высокие борта. Отлично подошла прозрачная стеклянная салатница.

   Выкладываем печенье и утрамбовываем его.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   В большой миске смешаем: 200 грамм творога, 250 мл йогурта, 3 ст.л. сахара, разведенный в малом количестве воды кофе и набухший желатин.

   Все это взбиваем погружным блендером или воспользуемся комбайном. В этом случае творожное суфле получится однородным без комочков.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Выливаем жидкое суфле в емкость, где уже выложен слой печенья. Отправляем в холодильник для застывания. Примерно через 1 час творожный чизкейк без выпечки будет готов.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Украшаем десерт на свое усмотрение: можно выложить узор взбитыми сливками либо ягодами, или посыпать корицей, сахарной пудрой, тёртым шоколадом.

   Таким десертом можно смело угощать детей, ведь в нем нет вредной химии.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!