Замороженный сок
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Замороженный сок — это любимое лакомство детей (причём полностью натуральное). Сегодня я буду готовить замороженный апельсиновый сок. Аналогичным образом можно приготовить и любой другой сок, разве что выжимать сок из других ягод и фруктов придется другим способом (через соковыжималку, марлю и т.д.). Сахара нам нужно будет добавить на свой вкус: апельсины сильно различаются по сладости, да и вкусовые предпочтения у всех разные. Возможно, кто-то предпочтет и вообще сок без сахара. У меня апельсины сладкие, но немного сахара я все же добавлю.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте ингредиенты для приготовления замороженного сока.
- из 7
Разрежем вымытые плоды пополам и выдавим сок из обеих половинок. Я выдавливала вручную, можно воспользоваться соковыжималкой для цитрусовых.
- из 7
Добавим по вкусу сахар (или не добавляем, если не любите), растворим. Наполняем соком формы (я использую формы для мороженого с палочками).
- из 7
Накрываем крышкой и ставим в холодильник до полной заморозки.
- Реклама
- из 7
Замерзший сок можно изымать.
- из 7
Чтобы легко и быстро извлечь замороженный сок из формы, на несколько секунд поставим форму в кипяток и осторожно извлечем брикетик.
- из 7
У нас получился прекрасный летний десерт, который прекрасно освежает и утоляет жажду.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Клафути со смородиной
Французский десерт из жидкого теста с красной смородиной. Необыкновенно нежный, вкусный и ароматный. Готовим в духовке и сразу же подаём.
Пастила из смородины
Сушить пастилу в духовке очень просто, но долго по времени (что может быть неудобным). Однако если духовку не планируете использовать в ближайшие сутки, то обязательно попробуйте приготовить эту вкусняшку!
Дагестанская халва
Дагестанская халва готовится всего лишь из трех продуктов: это мука, сахарная пудра и масло. Сам процесс приготовления достаточно прост, но нюанс заключается в том, что стоять у плиты, готовя это лакомство, придется около часа. В кулинарии прежде всего важен результат, а он стопроцентно достоин этих минимальных затрат - мучная дагестанская халва получается невероятно вкусной!
Пармский пудинг
Рецептом этого пудинга со мной поделилась приятельница из Италии. По сути это привычная творожная запеканка, но вот наполнение весьма необычно! В одну часть творога (рикотты) добавляется кофе, а в другую - лимонный сок и цедра. Получается очень интересное сочетание вкусов. Пармский пудинг получается несладким. Сладкоежки, обратите на это внимание и либо увеличьте количество меда в запеканке, либо подавайте ее с чем-нибудь сладким.
Карамелизированные яблоки для пирога на сковороде
Самый вкусный пирог - это пирог с карамелизированными яблоками. Именно такие яблоки мы сегодня и будем готовить (а потом и пирог, но уже за кадром)...
Желе из абрикосов с желатином
Я в этот раз немного заморочилась, так как хотелось сделать абрикосовое желе двухслойным, да и смотрится оно сбоку очень красиво. Если же сильно заморачиваться не хочется, то вполне можно обойтись заливкой желе в один этап. Подробнее - далее в рецепте.