Мороженое из манго и кокосового молока
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Освежающее экзотическое лакомство, которое сочетает сладость спелого манго с нежным вкусом кокосового молока. Идеально подходит для жарких летних дней, когда хочется чего-то прохладного и легкого.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления мороженого из манго и кокосового молока соберите все необходимые ингредиенты по списку.
- из 6
Манго промойте, очистите от кожуры и удалите косточку. Нарежьте мякоть небольшими кусочками.
- из 6
Переложите манго в чашу блендера, добавьте мед и кокосовое молоко. Взбейте до однородной консистенции.
- из 6
Переложите полученную массу в контейнер и поместите в морозильную камеру минимум на 4 часа.
- Реклама
- из 6
В течение этого времени перемешайте мороженое несколько раз, чтобы не образовывался лед.
- из 6
Достаньте мороженое из морозильной камеры за 10-15 минут до подачи, чтобы оно слегка размягчилось.
Подавайте мороженое из манго и кокосового молока в креманках, украсив мятой и кусочками свежего манго. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты →
Конфеты из печенья и какао с маслом
Простой и быстрый рецепт вкусного угощения. В состав можно включить измельченные орехи, тертый шоколад или мелко нарезанные сухофрукты.
Творог с карамелизированной грушей
Если вы любите завтракать творогом или есть его на полдник, хочу предложить попробовать добавить к нему сочную и ароматную грушу. Грушу предлагаю обжарить в сливочном масле с добавлением корицы. Груша в карамели придаст творогу изысканный вкус и потрясающий аромат. Такой вариант можно предложить и деткам, заменив корицу на ванилин.
Лимонный трайфл
Сразу извиняюсь: лимонный трайфл у меня будет не классический - думаю, все понимают, что было бы просто странно, если бы в составе десерта оказались реальные куски сырого лимона; и классического заварного крема тоже не будет. Вместо этого будут два слоя крема с разными фиксаторами: с пектином и с агаром. Пектиновый крем, если хотите, можете заменить на лимонный курд. Только он тогда будет непрозрачным, и второй слой потеряет цветовую контрастность, сольётся по тону с третьим. 6 часов потребуется на застывание лимонного желе в нижнем слое. Кремы на агаре и пектине застывают где-то два часа. Соответственно, рационально приготовить всё за день до сервировки. Ну, или начинать приготовление как минимум за 6 часов до подачи.
Запеченная хурма с творогом
В сезон, когда на полках магазина продаётся этот замечательный фрукт - хурма, предлагаю запечь её с творогом. Приятный десерт с молочным вкусом оценят любители полезных и лёгких вкусностей. Мне не хватило сладости, и я полила готовый десерт мёдом, получилось еще вкуснее и ароматнее. Берите спелый фрукт, и хорошо бы найти, который не "вяжет", и творога можно взять в два раза больше на такое количество хурмы.
Витаминная смесь из сухофруктов
В сезон простуд поднять иммунитет поможет витаминная смесь из сухофруктов. Ее очень легко приготовить в домашних условиях. Кроме сухофруктов, вам понадобятся орехи, натуральный мед и лимон.
Пирожное эскимо «Красный бархат»
Такие пирожные готовятся на основе одноименного бисквита Красный бархат. Они получаются красного цвета, с тонким шоколадным послевкусием. Прекрасный десерт на праздничный стол.