Витаминная смесь из сухофруктов
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В сезон простуд поднять иммунитет поможет витаминная смесь из сухофруктов. Ее очень легко приготовить в домашних условиях. Кроме сухофруктов, вам понадобятся орехи, натуральный мед и лимон.»
Приготовление
- из 11
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению витаминной смеси из сухофруктов.
- из 11
Грецкие орехи в идеале замочить на ночь в воде. Воду слить, а орехи слегка можно подсушить на сухой сковороде или в духовке.
- из 11
Большинство производителей обрабатывают сухофрукты консервантами, чтобы придать им товарный вид. Поэтому сухофрукты необходимо подготовить.
Выложите все сухофрукты, кроме грецкого ореха, в дуршлаг и тщательно промойте под проточной водой.
- из 11
Затем залейте кипятком и оставьте в миске на 30 минут. Если изначально сухофрукты были жесткими, то время замачивания можно увеличить.
Изюм для смеси подойдет любой, главное без косточек. И светлый, и темный изюм полезны богатыми веществами.
- Реклама
- из 11
Слейте воду и обсушите сухофрукты бумажным полотенцем.
- из 11
Лимон тщательно помойте щеткой, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на дольки, удалите семечки. Переложите в чашу блендера.
Туда же добавьте сухофрукты, орехи и измельчите в блендере.
- из 11
Полученную массу переложите в чашу, добавьте мёд и тщательно всё перемешайте. Масса получится густой. При желании густоту смеси можно отрегулировать под себя.
- из 11
Витаминная смесь из сухофруктов готова.
- Реклама
- из 11
Готовую смесь нужно будет переложить в чистые банки. Банки закрыть крышками и убрать в холодильник. Срок годности такой витаминной смеси - 2 месяца.
- из 11
Принимать ее можно в течение дня по 1-2 ч. л. два-три раза. Ну а в сезон простуд - обязательно с горячим чаем.
Поднять иммунитет поможет вам еще одно народное средство - это имбирь с лимоном и мёдом.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты →
Пирожное эскимо «Красный бархат»
Такие пирожные готовятся на основе одноименного бисквита Красный бархат. Они получаются красного цвета, с тонким шоколадным послевкусием. Прекрасный десерт на праздничный стол.
Запеченная хурма с творогом
В сезон, когда на полках магазина продаётся этот замечательный фрукт - хурма, предлагаю запечь её с творогом. Приятный десерт с молочным вкусом оценят любители полезных и лёгких вкусностей. Мне не хватило сладости, и я полила готовый десерт мёдом, получилось еще вкуснее и ароматнее. Берите спелый фрукт, и хорошо бы найти, который не "вяжет", и творога можно взять в два раза больше на такое количество хурмы.
Лимонный трайфл
Сразу извиняюсь: лимонный трайфл у меня будет не классический - думаю, все понимают, что было бы просто странно, если бы в составе десерта оказались реальные куски сырого лимона; и классического заварного крема тоже не будет. Вместо этого будут два слоя крема с разными фиксаторами: с пектином и с агаром. Пектиновый крем, если хотите, можете заменить на лимонный курд. Только он тогда будет непрозрачным, и второй слой потеряет цветовую контрастность, сольётся по тону с третьим. 6 часов потребуется на застывание лимонного желе в нижнем слое. Кремы на агаре и пектине застывают где-то два часа. Соответственно, рационально приготовить всё за день до сервировки. Ну, или начинать приготовление как минимум за 6 часов до подачи.
Творог с карамелизированной грушей
Если вы любите завтракать творогом или есть его на полдник, хочу предложить попробовать добавить к нему сочную и ароматную грушу. Грушу предлагаю обжарить в сливочном масле с добавлением корицы. Груша в карамели придаст творогу изысканный вкус и потрясающий аромат. Такой вариант можно предложить и деткам, заменив корицу на ванилин.
Муссовые трайфлы
Идеальное сочетание нежного сливочного мусса и сочной ягодной начинки с кислинкой. Если не любите контраст сладости и кислоты, то замените вишню на малину или клубнику.
Мороженое из манго и кокосового молока
Освежающее экзотическое лакомство, которое сочетает сладость спелого манго с нежным вкусом кокосового молока. Идеально подходит для жарких летних дней, когда хочется чего-то прохладного и легкого.