Пюре из чернослива ребенку
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В сухофруктах сохранена вся польза, мы давно об этом знаем. И если пришла пора вводить в рацион грудничка прикорм, а до сезона свежих фруктов ещё далеко, то сухофрукты доступны круглый год и они выручат молодую мамочку. Пюре из чернослива легко приготовить в домашних условиях. Оно полезно для пищеварения малыша, так как содержит большое количество пищевых волокон. Также чернослив богат витаминами, калием, магнием, фосфором и другими элементами. Теоретически вводить в рацион ребёнка такое пюре можно с 6 месяцев. Но на практике настоятельно рекомендую посоветоваться с педиатром о том, с какого возраста и в каком количестве вашему малышу можно будет давать пюре из чернослива.»
Приготовление
- из 6
Для того чтобы приготовить пюре из чернослива ребенку, возьмите чернослив и воду. Больше ничего не потребуется.
Для малыша рекомендую выбирать чернослив не красивый и глянцевый, а более невзрачный. Почему? Всё просто. Красивые, ровные, глянцевые сухофрукты часто варятся в сахарном сиропе и затем покрываются для блеска пищевым воском. А это явно не то, что нужно вашему малышу.
Самые непрезентабельные и скукоженные сухофрукты на рынке - это, как правило, сухофрукты, высушенные без добавления сахара и воска (так как не блестят). Именно они самые полезные. Выбирайте такие не только для детей, но и для себя.
- из 6
Чернослив тщательно вымойте на сите горячей проточной водой.
- из 6
Залейте чернослив водой и варите на небольшом огне до мягкости, около 15-20 минут.
- из 6
Затем ягоды чернослива переложите в миску и измельчите в пюре погружным блендером, понемногу подливая оставшийся отвар от чернослива. Консистенцию пюре регулируйте на своё усмотрение, но для ребёнка лучше делать пюре более жидкой консистенции, напоминающее яблочное пюре.
- Реклама
- из 6
Затем обязательно протрите пюре из чернослива через сито, чтобы убрать все грубые волокна.
- из 6
Всё готово. Пюре из чернослива ребенку нужно давать в теплом виде (35-36°С) или комнатной температуры.
Хранить готовое пюре из чернослива можно в холодильнике 1-2 дня, но перед тем, как давать ребенку, обязательно подогрейте его.
Здоровья вашему малышу!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты →
Пельмени из мастики
Прикольный десерт. Такие пельмени можно сделать просто к чаю или в дополнение к сладкому столу на празднике, можно презентовать в подарочной коробочке кому-либо, такими пельменями еще украшают торт "Кастрюля с пельменями". Мастика имеет свойство подсыхать, так что следует хранить пельмени в закрытом контейнере, присыпав сахарной пудрой, чтобы они не слиплись.
Варенье из лимонов без кожуры
Круглогодичное лакомство, которое поднимает настроение своим ярким видом! Лимонное варенье без кожуры хорошо подать к утренним тостам, оладьям или просто добавить в чай. Оно не густое - в этом варенье больше сиропа, чем лимонных долек. За счет того, что варенье варится без кожуры, в нем отсутствует характерная цитрусовая горечь.
Запеченные яблоки с йогуртом
Приготовим вкуснейшее лакомство из яблок и йогурта. Запеченные в духовке яблоки с йогуртом получаются очень сочными, ароматными и вкусными. Идеально подойдет в качестве полдника или перекуса как для взрослых, так и для детей. Нежный фруктовый вкус в этом блюде прекрасно дополняется сладостью и легкой кислинкой йогурта, создавая прекрасный баланс. Такой десерт несет в себе пользу содержащихся в яблоке витаминов и входящего в состав греческого йогурта кальция, что делает это блюдо очень полезным.
Пюре из хурмы
Чтобы приготовить пюре, понадобится только хурма. По желанию можно добавить сахар. Хурма должна быть спелой, мягкой, сладкой. Если хурма недостаточно сладкая и/или вяжущая, положите ее в морозильную камеру. Даже после непродолжительной заморозки хурма станет нежной и сладкой. Пюре из хурмы можно есть в чистом виде, а также использовать для приготовления десертов, напитков, соусов. Пюре можно заморозить.
Конфеты Бригадейро
Конфеты Бригадейро родом из Бразилии. Готовятся они из сгущенного молока, какао и масла. Компоненты увариваются до загустения, из получившейся массы формируются небольшие шарики, которые обсыпаются шоколадной стружкой (я взяла обычный шоколад и натёрла его на мелкой тёрке). Конфеты по своей структуре и вкусу похожи на ириски и одновременно на трюфельные конфеты.
Йогурт с гранолой и ягодами
Гранола - это идеальный вариант для полезного завтрака или перекуса в течение дня. Приготовить гранолу в домашних условиях несложно. Понадобятся овсяные хлопья длительной варки, орехи, сухофрукты, мед, растительное масло. Всегда можно экспериментировать: добавить цукаты, семечки, вяленые ягоды и фрукты, корицу в разных пропорциях, подстраивая рецепт под свой вкус. Гранола подается с йогуртом, молоком, свежими фруктами и ягодами.