Сливовый сироп
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Любой фруктовый или ягодный сироп имеет очень широкий спектр применения в кулинарии. И сливовый в данном случае не исключение. К тому же если вы его приготовите из сливы Угорки, то он будет иметь просто потрясающий, насыщенный цвет. Сироп вам пригодится для пропитки коржей торта или пирожного. С ним можно готовить кремы, соусы, подливы. И, наконец, просто добавлять в газированную воду.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления сливового сиропа.
- из 13
Сливы помойте и удалите косточки. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Залейте водой.
- из 13
Варите сливы 15-20 минут, чтобы они хорошо разварились.
- из 13
После сливовый отвар процедите. Я использовала дуршлаг и мелкое сито. Можно взять дуршлаг и марлю.
- Реклама
- из 13
Вот такой получится сливовый отвар.
- из 13
Добавьте в него сахар и перемешайте.
- из 13
После поставьте на плиту и доведите до кипения. Варите сироп на небольшом огне 10 минут.
- из 13
Образовавшуюся пену снимите.
- Реклама
- из 13
Сливовый сироп готов. Налейте его в баночку и храните в холодильнике до 7 дней.
- из 13
- из 13
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты →
Жареное киви
Если жареными лимонами мало кого можно удивить, то вот жареным киви точно удивите. Сочное, сладкое, да в целом интересное по текстуре киви будет отличным перекусом. Подать вы его сможете самостоятельно или в качестве бутерброда, на кусочке хлеба.
Грушевый сироп
Этот сироп очень популярен у барменов. Он обладает приятным ароматом, светло-желтым цветом и густой консистенцией. Подойдет в качестве дополнения к мороженому и свежей выпечке.
Трайфлы «Баунти» (кокосовые)
Аппетитные трайфлы можно приготовить буквально за полчаса при наличии необходимых ингредиентов. По желанию вы можете заменить песочную крошку на вафельную, а шоколад не натереть, а растопить и полить им трайфлы сверху. Главное, не меняйте основу (кокосовую стружку и сливки). Если вы любите пропитанные десерты, то приготовьте трайфлы заранее и охладите примерно 1 час в холодильнике. Украсьте по своему вкусу или доверьте это детям, друзьям. Не забудьте заварить ароматный чай, кофе, какао и насладиться десертом вместе с горячим напитком.
Сироп из айвы
Айва - один из немногих фруктовых плодов, который не едят сырым. Зато в виде компотов, варенья, джема и конфитюра обладает замечательным вкусом. Не исключение в данном случае и сироп из айвы. Он имеет достаточно широкий спектр применения, как и другие сиропы: в коктейлях, в выпечке, с мороженым и другими десертами. Для приготовления сиропа лучше всего подойдут сочные, зрелые плоды, с насыщенным желтым цветом.
Творожно-тыквенный десерт
Сочетание продуктов просто идеальное. Творог отлично сочетается и с бананом, и с тыквой. Корица придает неповторимую ароматную нотку. Я часто готовлю именно такие - быстрые, простые, доступные десерты - просто нет времени и желанию стоять полдня у плиты или духовки. А этот десерт не только вкусный, но и полезный, относится именно к таким - простым и быстрым в приготовлении. Попробуйте, если тыква и творог у вас в меню.
Мороженое «Сандей» (десерт)
Мороженое "Сандей" ("Сандэй") - это не просто мороженое, а десерт, в котором к мороженому добавляются ягоды, фрукты, орешки, желе, взбитые сливки, шоколад, сироп и т.д. Вкуснейшее лакомство, которое можно собрать слоями из тех ингредиентов, которые любите. Идеальной укладки при этом не требуется. Можно использовать несколько видов мороженого. Точной рецептуры у десерта нет. Всегда можно положить побольше или поменьше тех или иных продуктов. Вариантов приготовления десерта огромное количество. Можно хоть каждый день готовить десерт и не повторяться. Подается Сандей в высоком бокале.