Хлеб из овсянки и творога
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Творожный хлеб с овсяными хлопьями - это вкусная и полезная выпечка с низким содержанием углеводов. Этот хлебушек понравится всем членам семьи, а не только тем кто придерживается принципов правильного питания или соблюдает диету. Этот нежный, воздушный и ароматный хлеб просто не может оставить никого равнодушным.»
Приготовление
- из 9
Соберите необходимые продукты для приготовления хлеба из творога и овсянки в духовке. Для приготовления такого хлеба вам понадобится всего три основных ингредиента: творог, яйца и овсяные хлопья. Творог я взяла обычный, который продается в пачках, у него практически нет лишней сыворотки. Овсяные хлопья подойдут любые. По желанию в тесто можно добавить орехи, сухофрукты, семена или семечки.
- из 9
Тесто я буду вымешивать в измельчителе. Если не хотите, то можно перемешать просто лопаткой или погружным блендером. В чашу измельчителя выложите творог, добавьте куриные яйца и перемешайте, чтобы продукты соединились.
- из 9
Всыпьте соль, разрыхлитель и овсяные хлопья.
- из 9
Перемешайте, чтобы получилась однородная густая масса.
- Реклама
- из 9
Тесто переложите в форму для запекания. Разровняйте. Если нет формы, то хлеб можно выпекать на противне, застелив пергаментом. Слегка влажными руками сформируйте хлеб и придайте ему овальную форму.
- из 9
Сверху тесто можно посыпать семенами или семечками. Я посыпала кунжутными семенами. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-35 минут, до полной готовности хлеба. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти из середины хлеба без остатков лишнего теста - абсолютно сухой.
- из 9
Достаньте готовый хлеб, дайте ему немного остыть в форме, а затем переложите на доску. Дайте хлебу полностью остыть.
- из 9
Вкусный и полезный хлеб из творога и овсянки готов! Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Домашний хлеб →
Хлеб из слоеного теста
Хлеб из слоеного теста хрустящий снаружи и мягкий внутри. Ароматный хлеб стоит обязательно попробовать, если любите домашнюю выпечку. Берите в магазине проверенное тесто.
Хлеб с тыквенными семечками на закваске
Идеальный хлеб для домашних бутербродов. Хрустящая корочка, плотный, пористый мякиш и много тыквенных семечек.
Хлеб с чесноком и укропом
Ароматный, воздушный, с мягким мякишем и хрустящей корочкой получается хлеб по этому рецепту. По вкусу он очень схож с итальянской чиабаттой с чесноком и зеленью. Рецепт хлеба даю на закваске, но если нет под рукой закваски, можно поставить заранее опару на дрожжах.
Тыквенная плетёнка
Осень в самом разгаре, а это значит, что пришло время тыквы! Испеките эту невероятно ароматную тыквенную плетёнку со сладкой начинкой из корицы и цедры апельсина. Эту выпечку с удовольствием будут есть даже те, кто не любит тыкву, так как её вкус совсем не чувствуется. Но именно благодаря ей тесто приобретает такой насыщенный, красивый и тёплый цвет!
Палочки на кефире с колбасой
Палочки из теста на кефире с добавлением колбасы я готовила на завтрак. Можно сделать их вместо хлеба. Приготовить можно двумя способами: в духовке или пожарить на сковороде с маслом.
Хлеб на сыворотке на закваске
После приготовления домашнего творога и сыра остается сыворотка. На сыворотке пекут блины и оладьи, замешивают тесто на пирожки, а еще можно испечь вкусный хлеб. Сегодня делюсь рецептом. Хлеб получается очень мягким, воздушным с ароматной хрустящей корочкой.