Хлеб ленивый дрожжевой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю простой рецепт, который не требует усилий – это рецепт приготовления ленивого дрожжевого хлеба без замеса.»
Приготовление
- из 10
Каждый знает, что магазинный хлеб не сравнится с домашним хлебом, приготовленным своими руками. Домашний хлеб получается намного вкуснее, но большинство хозяек считает, что печь хлеб – это долгий и нудный процесс.
Предлагаю простой рецепт, который не требует усилий – это рецепт приготовления ленивого дрожжевого хлеба без замеса. Даже начинающая хозяйка сможет приготовить этот не хлопотный хлеб.
Рецептов подобного хлеба много в интернете (у нас на сайте тоже есть рецепт хлеба без замеса).
В большую емкость с теплой водой добавляем дрожжи, размешаем.
- из 10
Вливаем растительное масло.
- из 10
Добавляем соль и просеянную муку, быстро размешиваем до однородности.
- из 10
Тесто получается вязким. Затягиваем емкость пленкой или накроем крышкой и оставляем для подъема при комнатной температуре на 2 часа.
- Реклама
- из 10
Вот так тесто поднимется через 2 часа. Убираем тесто в холодильник на ночь, не снимая пленки. В холодильнике тесто к утру немного осядет и достигнет необходимой кондиции.
- из 10
Утром вынимаем тесто из холодильника, делим его на 2 равные части.
- из 10
И выкладываем в формы, застеленные бумагой для выпечки. Даем постоять 30-40 минут при комнатной температуре.
- из 10
Выпекаем поднявшийся ленивый дрожжевой хлеб при температуре 220 градусов до готовности.
- Реклама
- из 10
Выпеченный хлеб достаем из духовки, даем немного остыть в форме, затем перекладываем на решетку для дальнейшего остывания. Для того чтобы получить более мягкую корочку, смажьте верхушку водой и накройте полотенцем. Ленивый дрожжевой хлеб без замеса готов.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Домашний хлеб →
Базовый рецепт заварного теста
Базовый рецепт приготовления теста для "булочек", которые можно начинять либо соленой начинкой, либо сладкой, потому как тесто - пресное...
Постный банановый хлеб
Постный банановый хлеб (Banana cake) - это по сути простой пирог-манник с ярким банановым вкусом. Без яиц.
Каравай
Каравай - большой свадебный хлеб у славян, который делят на свадьбе для угощения всех её участников.
Финиковый хлеб «Джамила»
Как для меня, финиковый хлеб «Джамила» больше похож на кекс - питательный, сладкий, чуть влажный, с насыщенным вкусом фиников.
Боорцог
Вкуснейшая монгольская выпечка - десертный боорцог. Простая и вкусная альтернатива чак-чаку и баурсаку.
Брецель
Брецель – традиционная немецкая выпечка. По своей сути - вкуснейший румяный крендель из дрожжевого теста. Простая, но невероятно аппетитная выпечка, популярная во всем мире. Раскрываем все секреты приготовления...